Nedavno je kontroverza oko pileća juha obično provodi u život daje pogodnosti koje nije sumnjao naše majke, pa čak i naše prababa. Pileća juha je odavno smatra najbolji lijek za bolan kućanstva, kao i nezamjenjiv alat za oporavak oslabljena organizma.
Je li to stvarno super korištenje ovog proizvoda, i da li je pileća juha besprijekorna i da „ne potamniti” ugled stvarno?
Klondike vitamini
Sama pileća juha je pileća juha vode (ponekad s povrćem) iznimno kuhati, u kojem kuhanja tekućine „prolazi” većinu komponenti, sadrži:
• Proteini:
• dijetalna vlakna;
• škrob;
• B vitamina;
• vitamini A, C, E;
• kolin;
• aminokiseline;
• fosfor, kalij, željezo, jod, magnezij i drugi.
Na temelju te strukture, postaje jasno da pileća juha - to je skladište komponente koje su od vitalnog značaja za čovjeka, tako šalica vruće juhe vrlo korisno:
- ljudi s prehlade, jer je njegova upotreba je ublažiti upalu grla, smanjuje upalu, smanjuje curenje iz nosa;
- Ona pomaže u liječenju gornjih dišnih puteva, posebno kroz cisteina tvari sadržane u ptice sposoban sluzi i olakšala njegova iskašljavanje;
- pati od hipertenzije;
- juha doprinosi uzbude na živčani sustav, tako da mozak počinje raditi aktivnije, kao što je to potrebno za živčani iscrpljenosti;
- normalizira probavnog sustava;
- prikazuje tijelo lošeg kolesterola;
- povećava apetit u oslabljenih ljudi.
Istraživanje lako dokazati ispravnost naših predaka o čudesnim svojstvima pileća juha, iako mala korekcija: Juha stvarno nema nikakvog utjecaja na samih virusa, ali s lakoćom „usporava” njihovom razvoju, daje tijelu vremena „pregrupirati” i mobilizirati sve svoje snage u borbi protiv infekcije.
Korekcija za piletinu
Samo želim napomenuti da je sve što je gore opisano, to se odnosi samo na pileće juhe, kuhana domaća piletina hranjena zrna, bez ikakvih kemijskih dodataka. Ako to nije slučaj, barem kada kuhani „životvorni” juha će morati spojiti „prvi” juha odmah nakon vrenja, dobro se ispire i ponovno lonac, uvala hladnu vodu da nastavi s kuhanje.
Naravno, proteina i drugih korisnih tvari u njemu će biti znatno manje, ali tako da djelomično može povući hormone i antibiotike koji mogu biti prisutni u piletine, pa koliko često u zadnje vrijeme beskrupulozni proizvođači ih upoznati s brži rast pilića, od kojih je, po definiciji, jer „životvorni” esencije može postati tempirana bomba radnje.
dijetetski juha
Za one koji trebaju dijeta juha, morate biti oprezan u svojim masti, kao esencije može dovesti do neugodnih posljedica:
• povećanje kolesterola, začepljenje krvnih žila;
• porast tjelesne težine;
• povećana tok žuči i ima mnoge posljedice uzrokovane masne hrane.
Da bi se to izbjeglo, postoji nekoliko pravila za kuhanje juha dijeta:
preporuča se koristiti mladu piletinu, piletina bolje;
ne koristi se za kuhanje juha iznutrice, u kojem se nalazi znatno veći kolesterola;
poželjno manje masne kuhanje dio, na primjer dojke (njezin najviše minimalne kalorija) ili je s svi ostali dijelovi viška masnoće i kože, također je dodatno minimizira ulazak u juhu od kemijskih i hormonalnih aditiva;
izlijevanje juha preporučuje hladne vode, zatim se oslobađa više kolagena;
Nakon kuhanja, potrebno je ukloniti višak masnoće juha, najbolje je to učiniti nakon što se ohladi.
Bujon - tabu!
Nažalost, postoji kategorija ljudi koji su je pile juhu i je kontraindiciran u:
• pati od gihta;
• urolitijaze;
• čir u obliku akutnog.
Svi ostali na račun jednostavnih pravila za odabir i pripremu pileća juha, jelo će biti vrlo korisno, jer, osim ljekovita svojstva, juha je također nevjerojatno ugodan miris, delikatan okus, a temelji se na to može biti kuhani mnoge zdrava jela.
Dobar tek i biti zdrava! I biti siguran to pitati, Koje su prednosti i štete Češnjak - prirodni antibiotik.
