Ako ste lijeni podgrijavati hranu iz hladnjaka ili vam je žao što na to gubite vrijeme, razmislite o zdravstvenim rizicima.
Znanstvenici su dokazali da hladna hrana usporava metabolizam i slabo se upija. S ovog gledišta, ovdje su najopasnije namirnice koje prije upotrebe treba podgrijati.
1. Masna mesna jela
U čvrstom obliku, hladnom mesu, na primjer, iz jela toliko teškog za želudac kao pilav, dugo će se probavljati i vjerojatno će uzrokovati probavne probleme.
2. Hladna voda + hrana
Neki istraživači vjeruju da će pijenje hladne vode s hranom usporiti probavni sustav. Također, hladna voda sprječava preradu masti iz hrane, koje pod njezinim utjecajem postaju gušće i ne otapaju se.
3. crveno meso
Ovu vrstu mesa tijelo je uglavnom teško probaviti. A kad je hladno, to je još teže. Meso može preći iz želuca u tanko crijevo, a da se potpuno ne probavi. Bakterije ulaze u crijeva, njegov rad je poremećen, meso se ne probavlja pravilno, a također ometa i apsorpciju druge hrane.4. Juha od juhe
Prva jela koja se temelje na juhi sadrže puno životinjskih masti. Da bi ih tijelo moglo brzo i bez negativnih posljedica preraditi, jelo se mora zagrijati, a mast rastopiti.
Također ćete biti zainteresirani za čitanje:
- top 5 namirnica koje je bolje ne zagrijavati
- 5 namirnica koje vam kvare raspoloženje
- top 5 namirnica koje poboljšavaju koncentraciju
