Korizmena meni treba biti raznolika i korisna. Gusta juha od bundeve - velika posuda za proljeće prehrane, jer je bundeva - ostava vitamina i minerala, što smo oskudijevali u rano proljeće. Budite sigurni da kuha bundeve sa riža knedla juha ručak.
To je osobito važno da je proljeće tijelo ne pati od beriberi, to će vam pomoći Uravnotežena ishrana u pravu. Bundeva sadrži vitamine B skupine, beta-karoten, više od dvanaest elemenata u tragovima, uključujući magnezij, cink, kalij, kalcij, Ovo voće savršeno zadržava sva svoja blagotvorna svojstva tijekom zime i proljeća može postati za nas pravi spas od nedostatka vitamina. Nađi jednostavan recept za ukusnu i lijepe juhu, pire bundeve.
Bundeve juha sa okruglicama riže
SASTOJCI
Bundeve - 1 kg
Krumpir - 2 kom
Riža - 100 g
2-3 žlice. žlice biljno ulje
svježi kopar
Sol, začini ukusu
3-4 češnjak zubochka
Sjemenke bundeve - 1 žlice. žlica
KUHANJE
1. Bundeva meso u male kocke, oguliti i izrezati krumpir sitno.
2. Kuhajte povrće u kipuću vodu oko sat vremena.
3. U međuvremenu kuhati rižu u 1 čašu vode, dok se riža upija vodu. Pomiješati sa riža melje kopra, sol, oblika kugle, okruglicama.
4. Kuhana bundeva i krumpir šlag u pire, dodajte biljno ulje, sol i papar na okus i dovesti do kuhati. U juhu ključanja staviti rižine okruglice, kao što se pojavljuju - dodajte nasjeckani češnjak i svježe bilje, kuhati 5 minuta, a možete donijeti na stol.
I saznajte kako kuhati ukusna juha od povrća s papmushkami.
