Pripremite domaći rezanci prilično teško, a rezultat se isplati: domaći rezanci što tretirane svoje najmilije, oni sigurno će vas tražiti da ga ponovo i ponovo kuhati.
Prije toga, svaka domaćica priprema domaće rezance i sve zna tajne kuhanja tijesto. Neka nas i mi ćemo pripremiti za našim domaćim domaćim rezancima, vjerujte mi, to je mnogo ukusniji od kupljenih namirnica, posebno ako se to radi sa svojim rukama, s ljubavlju.
Domaćim rezancima
SASTOJCI
Brašno - 2 šalice
Jaja - 3 kom
Voda - 1 \ 4 šalica
Sol - prstohvat
KUHANJE
1. Beat jaja i slana voda.
2. Prosijati brašno gurnite ploču, napraviti rupu, sipati jaja s vodom i brzo zamijesiti tijesto. Da biste dobili glatko tijesto i plastike, potrebno je masirati za pet minuta, ne manje.
3. Dobro vymeshennoe tijesto staviti na pobrašnjenu ploču i poklopac sa toplom (!) Zdjela ili posuda. Ostavite tijesto „leći” na pola sata.
4. Razvaljajte valjkom je vrlo tanka - jednostavno nije poderan. Izrežite valjanog tijesta u više traka - duge rezance izabrati. Dajte trake za suhu i okrenuti na drugu stranu, opet neka suha.
5. Kada će test traka suho, posipati ih dobro s brašnom, dodajte jednu do druge i izrezati na kraćoj strani na tanke rezance (ili ne tako suptilno - kako vam se sviđa sebe).
6. Rastavljati rezanci ruke i mjesto je slobodno na velikom brodu ili pladnju, pospite brašnom, isušiti.
7. Nakon 2 sata, rezanci isušiti, izlije u cjedilo i poništite iz brašna. Sada možete kuhati ili uliti u posudu, zadržati za buduću uporabu.
Također, budite sigurni da biste saznali recept ukusna pčelica.
