Kvaliteta proizvoda i pravilno ugrađena oprema - jamstvo da su roštilji dobiti gornje klase. Ono što je važno znati pri odabiru roštilj ili grill tavi za prženje, roštilj za pečenje i ostali pribor za kuhanje ražnjića, učiti iz naših članka.
U proljeće i ljeto želim provesti više vremena na otvorenom, ići na izlete i kuhati pravi roštilj. Kako bi se jela s roštilja okus je ne samo važno odabrati kvalitetne proizvode, okus hrane ovisi o uspješnom odabiru pribora i opreme za njihovu pripremu.
Meso će biti sočnije i nježniji, ako ga kuhati na roštilj s dubine od najmanje 40 cm, ako je dubina manja od roštilja - 20-30 cm, hrana se priprema brzo, ali će biti manje sočan i ne rade tako nježan.
Lagani, kompaktni sklopive roštilje i roštilja, popularne sada slobodan roštilj ne mogu zadržati toplinu za dugo vremena, tako da su idealni za obroke Brza hrana na roštilju - povrće, riba, kobasice, kobasice, odresci i ražnjići od mesa nadjev, a za Klasične mesne ražnjići, Potreba roštilji tradicionalni stacionarni tip, „teži”.
Kako odabrati pravi alat i pribor za kuhanje na vatri
Roštilj. Poželjna roštilj i roštilj pečenje s glomaznim okruglim čašama na visokim nogama, u kojem se rešetka visina može podešavati. Izvan konkurencije - praktični roštilj željeza koje će trajati godinama. Roštilj modernih laganih materijala, emajl, od nehrđajućeg čelika - ljepše, ali manje praktičan i pouzdan.
Roštilj. Tradicionalni kutija-pržionica - najviše jednostavan i pouzdan uređaj za kuhanje na otvorenoj vatri. Pri odabiru treba dati prioritet od lijevanog željeza žeravnika.
Roštilj rešetke. Univerzalni rešetka verzija s teflonom presvučene nehrđajućeg čelika, oni su lako kuhati ribe kotlića, schnitzels.
Postavite kos. Odaberite kos čvrstog metala ne Bendable, izrađen od nehrđajućeg čelika - u ovom slučaju metal neće reagirati sa hranom, a ne daju neugodan okus pripremljenih jela.
Drveni kos. Ljubitelji sve prirodno za kuhanje preko žeravice kos mogu birati od drveta, ali bolje - bambus. Oni su idealni za pečenje ražnjića ribe, piletine i povrća. Prije navoja proizvode takve ražnjići morate prethodno namočene u vodi.
Budite sigurni da pitati izvorne verzije marinade za roštilj.
