Kako pokriti blagdanskog stola, hrana je bila ukusna i zdrava? O principima pravilne prehrane za vrijeme praznika rekao vd Ministar zdravstva Juliana Suprun na svojoj stranici na Facebook.
Što hrana je najbolje staviti na svečanom stolu? Zašto trebamo zamijeniti uobičajene pire krumpir? A što doza alkohola se smatra sigurnim?
svečani ukrasi
Tradicionalno stol Ukrajinski obitelj može vidjeti pire ili pomfrit. Krumpir nisu štetne, ali pire s mlijekom ili vrhnjem - to je ekstra kalorija, težinu u želucu. Stoga izaberite jednostavnu zamjenu.
To može biti grašak. Nije potrebno ni da čist ili rez — jednostavno varivo. Pečena bundeva odijelo i za masne hrane na stolu. Također možete odabrati pečena ili pirjana celer, mrkva i parsnips — oni su niske u kalorija, sadrži korisne celuloza, i samo kuhati.
napici
Svečani stol ne zaboravi da spere hranu s vodomKada želite oprati dolje. Ne alkohola, bez kave ili bezalkoholna pića! Samo voda, klasični čaj ili biljni čaj će nam pomoći kako bi se postigla željena tekućine, a ne može učiniti previše štete na tijelu, kao što su šećer, a neće izazvati prerano „evakuaciju” hrane iz želuca.
Alkohol treba napustiti, jer ne postoji sigurna doza.
Ako se odlučite piti alkohol, učinite to namjerno: nije potrebno imati snack bez mjere - to neće spasiti od opijenosti. Ne zaboravite piti vodu.
Odaberite crno vino — u njoj, za razliku od koktela ili duhovima, barem nešto korisno tamo. Crveno vino sadrži tvar koja se zove resveratrol, koji ima blagotvoran zdravstveni učinak srca. To pomaže u sprečavanju oštećenja krvnih žila, smanjuje „loš” kolesterol i sprečava stvaranje krvnih ugrušaka. Ali ljubav ne opravdava potrebu za vina resveratrol. Ova tvar je također pronađena u grožđa kože, tako da je najbolje samo jesti grožđe.
deserti
Ne pokušavajte impresionirati voljene s kulinarskim užicima u obliku krem kolač, peciva ili masna pampushek. To će ih dovesti do prejesti i dobro se osjećati.
Kao zdraviji alternativa, odaberite sira, jagoda žele ili „Crema katalonski” (španjolski desert od mlijeka, škrob, limunska oguliti, cimet i žumance), banane mousse (banane, natopljena matice, datume i kakao), ili domaće pečeni kolačići đumbir jabuke i kruške.
Ali, to nije potrebno zamijeniti kutyu ništa. Cjelovitog pšeničnog, makom, orasima i sušeno voće uzvar - sve korisno!
Također ćete biti zainteresirani da znaju kako kuhati u pećnici mesnih jela za novu godinu 2019: 3 jednostavan recept.
Fotografije u tekstu iStockPhoto.com
Na temelju materijala https://www.facebook.com/ulanasuprun/
