Ispravno kuhati jaja - jedno od najtežih zadataka za svaku osobu.
Često ne možemo točno odrediti spremnost kuhana jaja a tekućina se može razočarani ili previše strma žumance. Danas ćemo vam pokazati kako kuhati jaja u skladu s vašim željama.
1. Koristite dva tjedna jaje svježinu u.
To je ovaj proizvod u pitanju brzo i ne ostavlja pritužbe potrošača.
2. Niže jaja ne u hladnom i kipuću vodu ili ih kuhati u pari.
Dakle, kako bi dobili savršeni tvrdo kuhano jaje, s elastičan i mekana žumanjčana proteina, koja je u ovom slučaju će biti u redu čisti, morate ga pokrenuti u kipuću vodu, a nakon 30 sekundi, kada ponovo utišao kuhati aktiviran, smanjite vatru i kuhajte još 10 min. Za prvih trideset sekundi i učvrstiti kao bijeli proteina i preostalo vrijeme na željenoj temperaturi zavarena žumanjke.3. Budite sigurni da se ohladi jaja
Gotovi jaja moraju biti uronjeni u ledenoj vodi 10-15 minuta kako bi se smanjila temperatura žumance i cool.
4. Čisti u hladnu vodu
Za jaja mogu brzo očistiti, oni bi trebali biti ostuzhennoy. Oprema je onda jednostavan: dobar loma prsta ljuska od jajeta, a zatim stavite ga pod hladnom tekućom vodom i nježno čisti.
opoziv
- To je u suprotnosti s jesti jaja?
- Ste alergični na jaja: ono što ih se može zamijeniti?
