Nova Godina 2019 je već na vratima, pa ako niste napravili meni odmor, vrijeme je da to napravite. Ovdje su neke jednostavne i vrlo ukusne zalogaje za blagdanskog stola.
Svaka domaćica u novogodišnjoj noći želi iznenaditi i ugoditi svojim gostima Nove originalne jela. urednički Kolobok.ua odabrane za vas 3 recepte svečane Hladna predjela, koji neće trajati mnogo svog vremena i biti sigurni da uživate svoje najmilije.
Muffins sa šunkom i sirom
sastojci:
Brašno - 200 g
Sredstva za raspadanje - 1,5 sati. l.
Maslac - 100 g
Jaja - 2 kom.
Mlijeka - 120 ml
Šećer - 1 sat. l.
Sol - 1/3 sati. l.
Paprika - 1/3 sati. l.
Tvrdi sir - 50 grama
But - 100 g
Sira - 250 g
Masnih krema - 80 ml
zelenilo
češnjak
masline
Priprema:
1.Soft maslac umutiti sa šećerom, soli i začina na svjetlo fluffy mase.
2.Jedan po jedan, unesite jaja, premlaćivanja i svaki put.
3.Prosijati brašno i miješati s prašak za pecivo i dodati ulja mase i pomiješati.
4.Ulijte pola mlijeko, opet, dodajte brašno, dobro promiješati, a zatim dodajte preostali mlijeko i brašno i miješati. U ovom trenutku, dodati začine tijesta, na primjer, talijanskih bilja ili sušenog češnjaka.
5.Izrezati na kockice od sira i šunke, dodati u tijesto i dobro izmiješati. Nadjev možete mijenjati prema želji, umjesto šunke možete dodati, na primjer, kobasica, gljive, suncu sušene rajčice, masline.
6.Ulijte tijesto u silikonske cupcake konzerve i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva, oko 25 minuta. Cool na žice stalak.
7.Krem sir, vrhnje, češnjak i kopar te povezivanje i bič krema u veličanstvenom mase.
8.Svaki kolač ukrasiti poklopac krem sir, staviti maslinovo / mala gljiva / krastavac i grančica kopra.
Lisnato tijesto tartlets s lososa i avokada
sastojci:
Lisnato tijesto - 500 g
Crvena riba - 100 g
Sira - 200 g
kopar
Sol, začini
Priprema:
1.Tartlets možete kupiti gotove ili izrađene od lisnatog tijesta. Topiti tijesto i izrezati veliki stakleni krug za pola kruga napuhati napraviti još jednu rupu, čašu manje veličine - trebali ste odbojnika. Osnove dobro ubode vilicom, četkom sa žutim vrhu i staviti branike, premažite jajem i pecite do zlatno u boji.
2.Riba izrezati na tanke kriške i napraviti ruže za ukrašavanje tartlets. Ruže onoliko koliko tartlets dogodilo.
3.Krem sir kaša s vilicom, dodajte češnjak, preostalu ribu usitniti i dodati u sir, dodati začine za okus.
4.Stavite nadjev na tijesto torbu ili paket, izrezati ugla i ispuniti ohlađene tartlets.
5.Svaka tortica ukrasite rozetama crvene ribe i tanke kriške avokada, zamotanog u cijevi.
Grickalice pita s piletinom i gljivama
sastojci:
Pileći noge - 3 komada.
Ulje - 200 g
Brašno - 300 g
Jaja 1 kom.
Ledena voda - 3 žlice. žlice
Sol, začinsko bilje
Slatka paprika - 1 kom.
Gljiva - 300 g
Luk - 1 kom.
kopar
Sir - 200 g
Kiselo vrhnje - 1 žlica. žlica
Sol i papar
Priprema:
1.Govedina kuhati dok učinili dodavanjem vode luk, mrkva, celer i sol.
2. Maslac i brašno samljeti u mrvice. Jaje dodati led-voda, sol, talijanski trava i umutiti, dodati brašno i zamijesite elastično tijesto. Pošaljite svoje tijesto u hladnjaku najmanje pola sata.
3.Gljive izrezati na kriške i pržiti uz nasjeckani luk na maslacu, ne zaboravite dodati sol i malo papra.
4. Slatki rezati male kockice, nasjeckajte kopar sitno, nasjeckajte piletinu i dodajte gljive. Umutiti 2 bjelanjaka i dodati u tijesto i dodati pola naribani sir i promiješati.
5.Tijesto odmota i instalirati na odvojivim obliku zabodena vilicom i poslati u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva 10 minuta.
6. Uklonite bazu, ravnomjerno rasporedite nadjev, kist s vrhnjem na vrhu, stavite nekoliko kriški paprike i vratiti se u pećnicu još 30 minuta, smanjiti temperaturu na 180 stupnjeva.
7. U samo nekoliko minuta dok kuhani, izvadite tortu, posuti sa preostalim sirom i ostaviti u pećnici je isključen. Ukrasite kolač sa svježim začinskim biljem. Neka vas će biti ukusna!
Također budite sigurni da pitati, neki neobično svjetlo i ukusna salata bez majoneze da se pripreme za novogodišnji stol
Fotografija na članak: https://www.istockphoto.com/ru
