Pileća prsa jela su jednostavno odličan! Prvo, meso je mršav, a ja bih još malo osuši. No, u kombinaciji s različitim komponentama može se postići juiciness i nježnost. Drugo, proizvod je ekonomično i pristupačne, tako da bi od dojke ništa privlačan na snage svakog od njih. Danas sam odlučila da ode od banalnih jela i kuhati ovu piletinu „Hasselbek” prema izvornoj recepturi. I našao sam svjetliju verziju i kreativni.
Idemo dolje za kuhanje!
Izvorni pile „Hasselbek”
Trebat će vam:
- pileća prsa - 1 cjelinu;
- mozzarella - 250 g;
- Rajčice - 3 kom.,
- svježeg bosiljka;
- biber i soli;
- maslinovo ulje;
- balsamico octa.
Priprema:
Dojke je podijeljen u dva dijela, izvadite kosti, na file samo lijevo. Na svaku polovicu čine 4 rezova. Izrežite na kriške sira i 2 rajčice.
Svaki urezivanja kokoši staviti na krišku mozzarelle i rajčice. Također staviti na listićima bosiljka. Sol i papar na okus grudi i malo maslinovog ulja obmazhte.
Pokrijte pečenje pergament ili foliju, stavite u prsa i pecite na 180 stupnjeva 20 minuta.
Ostali smo 1 rajčica. Pažljivo rezove u njoj, a to isto kao i sa piletinom u rezova staviti komad sira i listićima bosiljka. Prisolit, promazhte maslinovo ulje i ocat.
Poslužite pečene piletine s rajčicama. U originalu, ovo jelo se jede s umakom pesto, ali možete koristiti bilo koji drugi!
Vidi također: Kao zaključiti iz zglobova i cijelog tijela mokraćne kiseline
Upaljač verzija piletine „Hasselbek”
Trebat će vam:
- pileća prsa - 1 kom;.
- paprika - 2 kom;.
- sir - 20 g;
- bilo tvrdi sir - ukusu;
- Češnjak - 1 h,.
- sol i papar.
Priprema:
Ova opcija je malo lakše, u smislu da je skuplje mozzarellom i deblji od uobičajenog sira. Može se koristiti kao u prvih recepata, rajčica, paprika, ali i vrlo ukusna.
Prvo morate kuhati paprike. oprati ih, staviti u kuhanje torbu i poslati ga u pećnici 10 minuta. Zatim izvadite, ohladite, uklonite koru i narežite na kocke. Pomiješajte protisnuti češnjak s paprom i sirom. Za okus soli i papra.
Dojke, rezati u 2 dijela, uklanjanje kostiju, opere i osušite s papirnatim ručnikom. Provjerite rezova u prsa, ispunite pripremljenu nadjev, a na vrhu samo posuti sir. Peći oko 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Nakon toga pokriti piletina s folijom, isključite pećnicu, jelo i držite ga još pola sata.
Ispostavilo se ne lošije od originala ludo ukusne, nadmetanje i sočan! Idealno u kombinaciji sa svježim povrćem!
Kreativna verzija piletine „Hasselbek”
A zašto ne! Kuhinja - mjesto gdje trebate obavljati svoje najluđe fantazije i ideje. Mislim da takva zanimljiva ideja još uvijek nije došlo!
Trebat će vam:
- pileća prsa - 1 kom;.
- svježe špinat - 75 g;
- skutom - 30 g;
- cheddar sira - 30 g;
- maslinovo ulje;
- paprika;
- sol;
- papar.
Priprema:
Mi nastaviti s dojke, kao u prethodna dva receptima. Rezovi treba malo soli i papra.
Špinat pržiti u maslinovom ulju, zatim dodati da ribani ricotta i promiješati. Pažljivo žlicom pripremljene nadjev za punjenje rezova. Pospite vrhu sa paprika i naribanim cheddar. Pecite piletinu za 20 minuta na 10 stupnjeva.
Neobično, nestvarno lijepa, i vrlo ukusne! Poslužite s kuhanim, pečenim krumpirom ili svježeg povrća.
Izvorni članak objavljen ovdje: https://kabluk.me/poleznoe/kurinaya-grudka-hasselbek-3-naivkusnejshih-varianta.html
