Ova zločesta djevojka iz bajke po Astrid Lindgren u njegovo vrijeme osvojio srca naših djedova i baka, a naši onda - roditelji. Ne mislite li da je vrijeme za razgovor o tome i dijete? Sjećate li se priče? Možete uključiti dijete crtić ili filmskoj verziji. No, najvažnija stvar nije ni to!
A činjenica da je, zajedno s Pippi Duge je moguće pripremiti najviše nevjerojatan dar nevjerojatno ukusna poslastica! Naime: palačinke! I kao na nos već karneval (to će trajati od 20. do 26. veljače), općenito je dobar izgovor da dogovoriti nevjerojatan večer u vlastitoj kuhinji. Tako ispeći fenomenalne palačinke sa svojim djetetom!
Palačinke Pippi Duge
Djeca ušao u kuhinju, a Pippi pjevao:
„Većina tava na štednjaku!
ćemo kuhati palačinke.
Brašna i soli, te je ulje,
Uskoro ćemo biti tamo! "
Uzela iz košare tri jaja i bacili ih preko glave, razbila jedan za drugim. Prvo jaje je procurila pravo na glavu i oči izbliza. No, druga dva je bila u stanju spretno uhvati pan ...
Pippi je, a istovremeno se bira iz tave jednom tamo jajima. Zatim je skinula visi od noktiju četkom na dugom dršku i počela udarati tijesto joj tako teško da poprskan zidove. Ono što je ostalo u lonac, to se ulije u tavu, koji je dugo stajao na vatru.
Palačinka onda sam porumeni s jedne strane, a ona ga baci u tavi, ali tako vješto da je okrenuo u zraku, nesuvislo natrag nepodzharennoy strane.
Kada palačinka caked, Pippi ga bacio preko kuhinjskog pravo na tanjur koji je stajao na stolu.
- Jedi! - uzviknula je. - Jedite više uskoro, prije nego se ohladi. Tommy i Annika nije držao prosjačenja i otkrili da je stalo ukusno.
palačinke Švedski
Mi ne predlažemo, naravno, u pećnici kao što je to učinio djevojku iz bajke. Ali vam pokazati kako kuhati palačinke na švedskom. Kao što je poznato, „Književni mama” Pippi Duge strane Astrid Lindgren je rođen u Švedskoj. A pjesnik opisuje proces kuhanja palačinke put ga je vidjela.
sastojci: brašno - 1. klase, maslac. - 8 žlica mlijeka - 1,5 vol., jaja - 3 jedinice, - vanilije. zaglaviti soli - ¼ TSP
Za hranjenje palačinke na stol (izabrati): šećer u prahu, javorov sirup, brusnica umak.
Kako pripremiti: Uzmite posudu (najbolje palačinka), raširila 4 žlice. l. i rastopiti maslac.
U mikseru, pomiješati mlijeko, jaja, rastopljeni maslac, vanilija i soli prstohvat. Tukli dok glatka. Dodajte brašno.
Preko srednje topline, zagrijati tavu tako da se kapljica vode i skok početak iskrenja. širiti smo žličicu maslaca, okrenite posudu da se mast dno rastopljenim maslacem.
ne više od 1/3 umjetnosti zaliti. Test i brzo okretati tavu tako da se ravnomjerno distribuira. Pržiti sve do palačinka ne iskoriste, nešto više od jedne minute. Silikonski lopaticom lagano podići palačinka i okrenuti preko ruba.
Palačinka pržiti dok svjetlo zlatno smeđe s druge strane - još 15-30 sekundi. Spread na tanjuru.
Gotovi palačinke isključiti cijevi, pospite šećerom u prahu i poslužite uz javorov umakom i lingonberry džem.
Kako napraviti palačinke od pomoći
Djeca su obično jako sviđa palačinke i jesti ih sa zadovoljstvom. No, nutricionisti upozoravaju da ovo jelo je vrlo teško probaviti, osobito u dječjem trbuhu. I taj klinac pošteđeni problema s gastrointestinalnog trakta, mitski palačinke učiniti korisnijim. Kako? Vrlo jednostavno!
Savjet jedan: Potaknite dijete da jede palačinke s nadjevima. A čak i ako to neće pekmez ili čokolada proširila i skuta. To se može kupiti u trgovini ili napraviti svoj vlastiti. Uzmite 200 g sira, prebacimo u posudu, dodati 1-2 žlice šećer i 1-2 žlice. žlica kiselo vrhnje ili jogurt. Sve umutiti i dobiti nevjerojatno mekanu masu koja možete dodati oprane grožđice, sušene marelice ili šljive.
Savjet dva: palačinke mogu se poslužiti s voćem. Samo narezane banane ili kivi kriške i okrenite palacinke „omotnicu”.
Savjet tri: su fantazija beba kuhinja stvaraju čudo uobičajenih palačinki.
Emocije koje se na taj način dijete će ostati u njegovom srcu zauvijek. Kao spomen na divnom vremenu provedenom na majčinoj kuhinji.
