Kako to rade, često mislim, gledajući u kulinarskim remek koje se pojavljuju ispod noža profesionalnih kuhara. Stvoriti nešto slično onome što im je činiti za pola sata, moramo provesti pola dana. Kada su u stvari svi uživati u malim tajnama koje olakšavaju i ubrzavaju proces kuhanja. Kulinarska verzija stranice Kolobok.ua došao sam do zaključka da je vrijeme da bi se otkrilo kartice i naučiti o tehnikama kuhara, koji će biti korisni u kuhinji i nas navijača.
Jeste li primijetili da je u restoranima Led je uvijek kristalno čistoKao na slici, ali kod kuće je mutna i bijela. Lako je ispravan ako je voda kuhana prije zamrzavanja (po mogućnosti dva puta).
Ukusna i zdrava jela mogu se pripremiti samo od svježih namirnica. koji provjeriti svježinu jaja spustiti ih u čaši vode: svježe jaje laži bočno na dno tjedan jaja stara javljaju tupi kraj na dno 2-3 tjedni rast okomito na dno štale - pops gore na površina.
Ako se pripremate salatu za stolom za odmor, a ti kuhati puno odjednom jajaI svi lonci su zauzeti, staviti ih u zagrijanu 160 stupnjeva peći 15-20 minuta.
Ogulite đumbir zbog svog neobičnog oblika na uobičajeni nož može biti vrlo teško. To je puno bolje da se bave ovim problemom redovitim žlica.
koji brzo oguliti češnjak samo ga stavite u staklenku, poklopite i dobro protresti, većina trupa će se otići. Grind češnjak, možete jednostavno slomili ga nositi nož.
koji Riba pečena u pećnici ili na roštilju ispostavilo ukusna i mirisnaJednostavno rečeno ispod njega nekoliko kriški limuna.
Tako da voda prilikom vrenja nije „pobjegla” Stavite posudu na vrhu drvenom žlicom.
Bacon u restoranima uvijek ravnomjerno frizzlcdA kuća je vlaga na rubovima, ona raspadne u sredini, tvrdi ili raskuhane. Tajna je u tome što smo ga popržite u tavi i pecite u pećnici za profesionalce.
Cut nekoliko cherry rajčice pomoću dvije plastične navlake ili ploče.
Domaći keksi da ostanu svježe duže, Meka i mrvi, stavi ga u kutiju kriška jabuke.
Ulje može ublažiti na staklenu čašu. Često zaboravljamo prije kuhanja kako dobiti ulje iz hladnjaka te ih širiti na kruh je vrlo teško.
Da biste to ispravili, staviti stakleni pehar ili šalicu u mikrovalnu ili grijanje tople vode iz slavine, a zatim jednostavno pokriti ih komad ulja za nekoliko minuta.
Uhvaćen u sirovom ljuske jaja fragmenatabolje da se mokre ruke. Joj samo staviti na prstima.
Pažljivo izrežite soft pitu od sira ili kolačDa ne bi ga zgnječiti i ne podmazivati kremu možete koristiti zubni konac.
Iscijedite sok od limuna lakše uz pomoć kuhinjske kliještima. Također, na limun dao više soka, morate unaprijed voziti ga na stol.
Poboljšati okus previše kiselo vino Možete se pripremiti od njega ili kuhano vino sangria. Da biste to učinili, u prvom slučaju potrebno je dodati led i voće, u drugom - topli čaj s puno začina (cimeta, klinčića, đumbira, muškatnog oraščića), meda i limuna. Također vino, iz nepoznatih razloga, čini se da bolji okus ako piju jela od gljiva.
Ako je vino daje siva, Baciti u čaši bakrenog novca, bakar brzo neutralizira miris.
Osim toga, Pozivamo vas da biste saznali više trikova 15, koji dijeli s nama poznate kuhare kojim ste postali genij u vlastitoj kuhinji.
