Ovo voće je jako dobro za srce, čisti crijeva, sadrži mnogo vitamina. Ali nije sve tako jednostavno
Avokado - ovo je voće o koje se spotiče veliki broj mršavih. Ne vole svi njegov travnati okus, pa su trgovci uložili znatne napore da ga uvedu u prehranu. Čak je i njegov popularni naziv - "aligatorska kruška" - zamijenjen skladnijim botaničkim "avokadom". A onda su se na posao bacili nutricionisti koji su sve počeli uvjeravati u iznimnu korisnost ovog voća.
Prednosti avokada
Moram reći da u avokadu ima stvarno puno dobrih stvari.
Krajem 20. stoljeća čak je uvršten u Guinnessovu knjigu rekorda kao najhranljivije voće. Tada su Amerikanci jeli oko 2 kg avokada godišnje, a nakon 10 godina - najmanje 10 kg.
100 g pulpe avokada sadrži:
- 160-200 kcal,
- 20 g masti,
- 7 g ugljikohidrata,
- samo 2 g proteina,
- oko 14 g vlakana.
1. Preporuča se kao izvrstan antioksidans: Sadrži vitamin C, vitamin E, karotenoide, zeaksantin i lutein. S takvim skupom antioksidansa trebao bi najpovoljnije djelovati na organe vida i moždano tkivo.
2. Sadrži gotovo sve grupa B i pogotovo folna kiselina; kalij, vitamin K, magnezij, bor, nikal, rubidij, molibden, fosfor, cink.
3. Izvrstan sadržaj masne kiseline pospješuje apsorpciju vitamina topivih u mastima, kao što su: A, E, D i K.
4. Nizak glikemijski indeks lako ga uključuje u prehranu osoba s ograničenjem ugljikohidrata.
5. Velika količina vlakana čini ga učinkovitim u borba protiv "lijenih crijeva", poticajno čišćenje;
6. Jesti dovoljno vlakana je prevencija kardiovaskularnih bolesti, jer ima pozitivan učinak na profil kolesterola, što znači da smanjuje rizik od ateroskleroze (pojava plakova u žilama).*
7. Avokado sadrži pristojnu količinu L-karnitin, to znači da dio masnih kiselina, zaobilazeći jetru, ulazi u mitohondrije i gori, dodajući snagu i snagu osobi.
Koja je opasnost od avokada
1. Nemojte strugati pulpu do same kore: Sve u avokadu je otrovno osim pulpe..
2. I, naravno, može izazvati alergije.
3. Treba li avokado smatrati superhranom i eliksirom mladosti? Ne, kao i svaka druga hrana. Postoji mnogo povrća i voća koji su bogati vitaminima, antioksidansima i vlaknima. A zbog visokog sadržaja kalorija, avokado lako vam mogu dodati dodatne kilograme.
Stoga pažljivo postupajte s njim, jedite daleko od svakog dana i općenito pokušajte jesti raznoliko.
Vaša doktorica Pavlova
Ako želite saznati više korisnih činjenica o zdravlju - pretplatite se na moj Zen kanal
*Veze na relevantne studije:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1308699/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8561655/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8987188/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1414966/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13828982/
