Zašto strast za čokoladom može zadovoljiti samo čokoladu i je li istina da je žudnja za ovim proizvodom bliska ovisnosti o drogama
Čokolada je ljudima najomiljenija poslastica. Oko 40 posto žena i 15 posto muškaraca priznaju da s vremena na vrijeme moraju presresti čokoladu, što se može smatrati sigurnim ovisnosti.
Nevjerojatno je da druga hrana, pa čak i slatkiši ne može prekinuti želju za čokoladom. Postojala je ideja da je cijela stvar u velikoj količini magnezija koji se u njemu nalazi, te na taj način ljudi zadovoljavaju svoj nedostatak. Ništa manje magnezija nema ni u orašastim plodovima, ali nekako nisam upoznala istinski ovisna o lješnjacima ili indijskim oraščićima.
Je li strast prema čokoladi svojevrsna ovisnost?
Što se tiče kemije, sadrži psihoaktivne tvari:
- teobromin (blagi stimulans središnjeg živčanog sustava)
- anandamid (endogeni kanabinoid),
- feniletilamin (spoj sličan amfetaminu)
- kofein.
Ali njihov je sadržaj toliko mali da gotovo ništa ne utječe. Dok jede čokoladu aktiviraju se isti dijelovi mozga kao i kod uzimanja droga.
Istraživanje: je li moguće zamijeniti čokoladu
Provedeni su neljudski eksperimenti u kojima su umjesto omiljenih pločica ljubiteljima čokolade pokušavali ubaciti vragove - različite kapsule s kakaom u prahu ili čak placebo. Ali nije bilo moguće prevariti sladokusce: strast prema čokoladi gasila je samo čokolada, i bijeli i mliječni.
Kao rezultat toga, znanstvenici su bili uvjereni da nije riječ samo o farmakologiji (inače bi dobro prošao sirovi kakao), već i općenito o okusu čokolade.
Bilo je i drugih, humanih, eksperimenata u kojima su ljudi jednostavno hranjeni pločicama. I tako ovisnici o čokoladi uvijek su je jeli više od drugih - oko 112 grama naspram 45.
I, nažalost, jasno je uočena još jedna tendencija - "narkomani" uvijek su bili deblji od kontrolne skupine. Obratite pažnju na ovo!
Četiri savjeta za rješavanje ovisnosti o čokoladi
Dakle, čokoladu morate shvatiti ozbiljno. On, nažalost, ima moć nad nama.
I teško ga je liječiti.
Trakciju možete malo smanjiti upotrebom krom pikolinat i suplementacija magnezijem.
Stoga pokušajte uključiti moralne i voljne kvalitete:
- Neophodno je računati koliko čokolade pojedete.
- To bi trebao biti mali komadić koji treba usisati iza obraza.
- Nemojte ga ispirati čajem ili kavom kako biste produžili užitak.
- A ako ste iznenada prekinuli i pojeli više nego što ste trebali, svakako to uzmite u obzir pri unosu kalorija.
Vaša doktorica Pavlova. Ako želite saznati više korisnih činjenica o zdravlju - pretplatite se na moj Zen kanal
