Dugo je vremena, ponosno zauzimajući polovicu prozorske daske, u mojoj kuhinji bio spori štednjak. Uvijek sam ovaj izum smatrao glupim, jer jednostavno nisam znao kako koristiti ovu napravu. Sjećam se da sam razmišljao da napravim pilav u sporom kuhaču. Pa sam našla recept: ispecite meso na tavi - bacite ga u zdjelu multicookera, ispecite povrće - bacite ga u multicooker, pa onda riža, voda, na kraju je sve izgorjelo. Ovo je bio kraj mog prijateljstva s multicookerom.
Samo sam zamislio da se sve komponente jela odmah baci u zdjelu multicookera, a zatim ih prži, prati pripremu. Pa dobro, nismo se sprijateljili, događa se. A onda sam pronašao savjete za ljude poput mene koji nisu posebno upućeni, i znaš, opet sam ih počeo koristiti. Sretan sam!
Mislim da će ovi savjeti biti korisni i vama.
- Ulijte mlijeko u zdjelu i postavite način "dinstanja" na 1,5 sat. Možete mirno ići svojim poslom, mlijeko neće nikuda pobjeći, ali će ispasti prokuhano.
- Opet način "gašenja". Ako ostavite mlijeko tamo 6 sati, onda ćete dobiti pečeno mlijeko.
- Još nešto o mlijeku. Tava za više kuhača je poput termosice. Dakle, ako zagrijete mlijeko, i malo ga fermentirate, a zatim ga pošaljete u multicooker, onda ćete preko noći dobiti pravi kefir od njega! A, ako se pravi od pečenog mlijeka, onda od fermentiranog pečenog mlijeka.
- Uz način rada "gulaš" možete kuhati nevjerojatno ukusna variva!
- Jaja su savršeno kuhana u sporom kuhaču. Stavite na način "kuhanje na pari", nakon 5 minuta jaja će biti meko kuhana, nakon 7 - u vrećici, a nakon 12 - tvrdo kuhana.
- Moj nevoljeni "pilaf" program našao se u mojoj kuhinji. Možete napraviti i takve okruglice! Ubacite okruglice u zdjelu multicookera, dodajte vodu, začine i doslovno žlicu maslaca. Postavite način rada "pilaf" na vrijeme na 10-15 minuta i gotovi ste. Samo prste poližite!
- U programu "pilaf" možete dinstati i krumpir. Ali najvažnija stvar u procesu nije kontrola i ništa se ne treba miješati!
- Možete čak i pržiti meso ili ribu u načinu pečenja / prženja u multivarku. Evo vam moj omiljeni recept: prvo istucite meso, pa ako ste kuhali kotlete, popaprite ga i posolite pa pošaljite u multicooker. Postavite mjerač vremena na 20 minuta, ne zaboravite namazati dno posude uljem! Kada multicooker zapišti, dodajte kiselo vrhnje u meso, postavite način "dinjanja" na pola sata. Dobit ćete samo odlično jelo koje će cijeniti svi vaši domaći!
- Želite li žele, ali ne želite satima stajati za štednjakom? Nova godina je uskoro i vrijeme je za eksperimentiranje! U sporom kuhaču dobijete prekrasan žele, ukusan i proziran, poput stakla! I morate ga kuhati 12 sati u načinu "dinstanja".
- Možete kuhati dva obroka u isto vrijeme. Stavite rižu, krumpir, heljdu - nešto po vašem ukusu, na poseban štand kobasica, piletine, mesa. Opet način "gašenja". Jelo ispada čarobno. Sokovi od mesnih prerađevina slijevat će se na prilog, natopiti ga, tako da umaci nisu potrebni!
- Bilo koja juha može se kuhati u načinu "gulaš". Ne bojte se, eksperimentirajte. Ukusno, garantirano! Na primjer, takav jednostavan recept: komadići piletine, krumpir narezan na kockice, sitno nasjeckani luk, ribana mrkva, bilo koji makaruni - sve se istovremeno šalje u multivarku, dodaju se voda i začini. Možete, naravno, kuhati na režimu "juha", ali ako ga nema, odaberite "dinstanje" i postavite timer na 1,5 sat.
- I za kraj, još jedno jelo. Postavite način rada "pečenje / prženje", pržite mrkvu, mljeveno meso i luk. Zatim podesite način rada "pilaf", u mljeveno meso i povrće dodajte makarone, dodajte kipuću vodu da sve bude prekriveno odozgo i kuhajte. Ispada prekrasna pomorska tjestenina!
Djevojke, imate li neke posebne i jednostavne recepte za kuhanje u multicookeru? Mislim da volim ovu stvar! Podijelite svoje savjete u komentarima!
Originalni članak je objavljen ovdje: https://kabluk.me/poleznoe/12-podskazok-tem-u-kogo-est-multivarka.html
