Prednosti i štete kave: znanstvenici su otkrili što je više

Liječnik pregledava najnovija znanstvena istraživanja. Kava smanjuje rizik od umiranja od srčanog ili moždanog udara, ali može negativno utjecati na rad mozga.

Događaju se nevjerojatne stvari: u samo nekoliko godina Rusija je migrirala iz zemlje čaja u kafiće.

Sada godišnje skuhamo oko 140 tisuća tona čaja, a kave - već 40 tisuća tona. više.

Prednosti i štete kave: znanstvenici su otkrili što je više

Kava je među tri najbolja proizvoda koji se prodaju izvan kuće. Svaki treći check in u kantini, restoranu ili bilo kojem restoranu pije kavu. A mi već sustigao Italija i Francuska na kavu izvan kuće.

Lideri u konzumaciji kave su Finska, svaki odrasli stanovnik popije izvarak od oko 11 kg kave. Jedva kuhamo pola kilograma mljevenih zrna. No potražnja raste, oko 4-5 posto godišnje.

Stoga sada posebnu pozornost posvećujem kavi. Morate znati njegove prednosti i nedostatke (i rod))).

Zdravstvene prednosti kave

Rezultati su nedavno objavljeni istraživanje Mađarski znanstvenici sa Sveučilišta Semmelweis, koji su to otkrili umjerena konzumacija kave (1 do 3 šalice dnevno) - ima vrlo dobar učinak na kardiovaskularni sustav,

insta stories
smanjuje rizik od smrti od srčanog udara za 17%, 12% rane smrti iz drugih uzroka. A smanjuje rizik od moždanog udara za 21%.

Studija je provedena na temelju podataka velikog projekta UK Biobank - najvećeg skladišta medicinskih i genetskih podataka za stanovnike Velike Britanije. Postoje i podaci određenih ljudi o upotrebi čaja, kave, volumenu mozga, tjelesnoj aktivnosti itd.

Znanstvenici su regrutirali 468.629 sudionika bez dokaza o srčanim bolestima. Prosječna dob bila je 56,2 godine, 55,8% bile su žene.

Sudionici su podijeljeni u tri skupine prema uobičajenoj konzumaciji kave: oni koji ne piju kavu (22,1%), umjereno piju (0,5-3 šalice dnevno, 58,4%) i ljubitelji kave (više od 3 šalice dnevno, 19,5%) .

Koristeći složene multivarijantne modele, odnos između konzumacije kave i promjena u ljudskom zdravlju procjenjivan je tijekom približno 11 godina. Rezultati su prilagođeni dobi, spolu, težini, visini, pušenju, tjelesnoj aktivnosti, visokoj krvi krvni tlak, šećerna bolest, razina kolesterola, društveno -ekonomski status osobe i konzumacija alkohola, mesa, čaja, voća i povrće.

Također, 30.650 sudionika prošlo je MRI srca radi procjene strukture i funkcije srca.

Ispostavilo se da u usporedbi sa sudionicima koji uopće nisu pili kavu, oni koji su pili umjereno i svakodnevno imali su bolji rad srca.

Kad je kava štetna za zdravlje

Postoji još jedna zanimljivost studija na temelju istih podataka iz UK Biobank, što pokazuje da više od 3 šalice kave dnevno nije u našim interesima.

Odabrano je 17 702 sudionika u dobi od 37 do 73 godine. Studija je pokazala da ljudi koji piju šest ili više šalica dnevno imaju vjerojatnost razvoja demencije veća je za 53%. Razlog je smanjenje volumena mozga, a i siva i bijela tvar se "suše".

Dakle, koliko kave možete popiti dnevno

Zapravo, glavno pitanje koje me sada zanima je kako izmjeriti ovih 1-3 šalice iscjeljivanja. Jela su za svakoga različita. Pronašao sam podatke da u jednoj žličici ima oko 5 g mljevene kave i 60 mg kofeina. Znanstvenici govore o dozama do 170-200 mg kofeina dnevno.

Naravno, puno ovisi o prženju i vrsti kave. Također, u jačini kave krije se mlijeko - a poznato je da Rusi vole cappuccino.

Što god netko rekao, ispada da se morate ograničiti jednu do dvije šalice dnevno. A onda predoziranje.

I, naravno, morate uzeti u obzir stanje gastrointestinalnog trakta i bubrega - s nekim bolestima uopće ne morate piti kavu.

Vaša liječnica Pavlova

Pacijent je prestao piti kavu odmah nakon jela. I do ovoga je dovelo

Kava zapravo pomaže u sagorijevanju masti. Ali pod jednim uvjetom

Instagram story viewer