Ako je cijela obitelj kod kuće, tada bi večera trebala biti obilna i zdrava kako bi obje odrasle osobe dobile sve kalorije, a hrana djeci ne bi bila preteška. Izvrsna opcija bila bi sofisticirana francuska pileća juha, reći ćemo vam kako je kuhati kod kuće.
Juha od luka klasično je francusko jelo.
Svaka regija donosi nešto drugačije u recept, ali možda je najbolje započeti s autentičnim receptom iz Lyona.
Sastojci:
- Pileći batak 4 kom.,
- Luk 4 kom.,
- Maslac 30 g,
- Soda 1 žlica. žlica,
- Voda 1 l,
- Začini po ukusu (lovorov list, majčina dušica, peršin, kadulja, kopar),
- Tost,
- Sol i papar.
Način kuhanja:
1. Ogulite luk, izrezan na pola prstena.
2. Pržite na ulju na tavi, dodajte sodu kad se pojavi zlatna korica i držite na vatri još 5-10 minuta.
3. Sameljite luk miješalicom.
4. Ogulite piletinu, kuhajte sa začinima i lukom.5. Krutone stavljamo u posude s juhom i šaljemo ih da se peku u pećnici na temperaturi od 220 stupnjeva do kore.
6. Ukrasite peršinom i poslužite. Uživajte u jelu!
Podsjetiti
- 5 životnih hakova za izradu ukusne salate
- pripremamo tiramushi za dijete za 20 minuta.
- 5 stvari koje ne biste trebali raditi s maslinovim uljem
