Svaka žena želi što više sačuvati plodove ljetne žetve. Mi koristimo iskustvo akumulirano godinama i testiran prakse. u očuvanju malih stvari ne događaju!
Kape i konzerviranje staklenke i pranje deterdžente i senf prah ili sode bikarbone (1 TSP. U 1 litru vode). Nakon ispiranja, treba ih opekline kipućom vodom i osuši. Omoti kuhati. Banke zgodan sterilizirati u mikrovalnoj pećnici. Ulijte u svakom 1-2 žlice čiste vode, staviti u pećnicu (tri litre mogu se staviti na jednu stranu), te ga punom snagom. Kada tekućina ne ispari potpuno (obično 2-3 minuta), to je učinjeno. Posegnuti za banke s velikim oprezom: staklo je jako vruće.
Napokon Predoblik / istockphoto.com
- Voće i povrće iz vlastitog vrta prije kuhanja treba oprati što je manje moguće. Kupljena u trgovini ili na tržištu - što je pažljivo moguće. Jagode i maline ispere bez uklanjanja peteljki i zatim nanese na papir, osuši, a tek onda sortirati.
- Bobice Jam Spremi oblik i okus, ako 3-4 sata sipati u vruće sirup, a tek onda početi kuhanje. Plodovi čvrste kože (npr gooseberries i šljiva) zabodena drvenu čačkalicu - oni će se bolje apsorbirati sirup.
- Kako bi provjerili spremnost pekmez, uzeti tanjur i stavio ga u zamrzivač na nekoliko minuta. Povlačenjem, kapanje zastoj na rubu - ako se pad ne teče dolje na dno tanjurića, ona je spremna.
- Ako je pekmez dugo zgusne, dodati na njega malo soka od limuna ili umakom od jabuka.
Usput, u posebnom dodatku časopisa „Telenedelya” „konzerviranje. Jam „može se naći više od stotinu klasičnih i originalne recepte džemova, čuva, marmelade, umacima, compotes i zanimljiv život sjeckanje.
press službe
Posebno izdanje možete kupiti na prodajnom mjestu ili naručiti tisak upravo sada u našoj online trgovini: https://market.umh.ua/view/telenedelya-specprilojenie-12019-konservirovanie-varenya-169549
