Dolje plastične dekoracije za glavni simbol zimskih praznika - ukusne i lijepe ukrase možete pripremiti sami.
Svečani medenjaci
Trebat će vam: 600 g brašna, 150 g maslaca, 1 jaje, 2 bjelanjka, 150 g šećera, 250 g meda, 1 žlica. kakao, 1 žličica. cimet, 1 prstohvat soli, 2 žličice. prašak za pecivo, 150 g šećera, boje, raznobojni posip, kalupi za medenjak.
Kako kuhati. Maslac otopite na laganoj vatri, dodajte kakao, med i šećer, promiješajte. Kad se smjesa ohladi, dodajte jaje, brašno, sol i prašak za pecivo. Zamijesite tijesto, stavite na pobrašnjenu površinu. Tijesto ne smije biti jako strmo, ostavite ga 8 sati na sobnoj temperaturi.
Iz tijesta razvaljajte sloj od 5 mm, kalupe izrežite medenjake. Pokrijte lim za pečenje pergamentom, položite praznine na vrh.Pecite medenjake u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva 15 minuta. Ohladite ih, napravite rupu za traku. Bjelanjke umutite sa šećerom u prahu. Podijelite fondan na dijelove, dodajte boje. Gotove medenjake prekrijte obojenim fondantom, ukrasite prskalicama.
Božićni kolačići
Trebat će vam: 300 g brašna, 200 g maslaca, 100 g šećera, 1 jaje, kalupe za kekse.
Kako kuhati. U posudu prosijte brašno, dodajte jaje, šećer i naribani maslac, brzo umijesite tijesto. Od tijesta napravite kuglu, zamotajte je u foliju, stavite u hladnjak na 1 sat. Zatim razvaljajte tijesto u tanki sloj, izrežite kolačiće kalupima, napravite rupe za vrpce.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 20 minuta.
Čokoladni nakit
Trebat će vam: 2 pločice čokolade, slastičarska štrcaljka, posip ili orašasti plodovi za ukras.
Kako kuhati. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji, napunite je slastičarskom špricom. Pokrijte ravnu posudu pergamentom. Pomoću šprice istisnite bilo koje figure na nju dodavanjem petlje za vrpcu. Ostavite figurice da se smrznu u hladnjaku. Prije stvrdnjavanja možete likove posuti zdrobljenim orasima ili svijetlim uskrsnim posipima.
Također ćete biti zainteresirani za čitanje:
- Kako ekološki ukrasiti svoj dom za Novu godinu
- Novogodišnji ukrasi za stol od salveta
- 12 prekrasnih ukrasa za božićno drvce izrađenih od žarulja
