Saznajte zašto su pileća jaja korisna, koliko možete jesti i kako odabrati pravo kako se ne biste zarazili opasnom bolešću zvanom salmoneloza.
Raznolikost jaja
Pileća jaja su različitih vrsta - stolna i dijetalna. Ako je na jajima napisano slovo "C", tada se može čuvati najviše 25 dana, a jaja sa slovom "D" - samo 7 dana. Broj na markici označava veličinu jajeta. Što je jaje veće, to je i skuplje.
Pohrana jaja
U mnogim hladnjaci postoji posebno mjesto za čuvanje jaja u obliku stanica. Ali na vratima je temperatura puno viša nego u samom hladnjaku.
Jaja čuvajte na donjoj polici unutar hladnjaka.
Kako pravilno kuhati jaja
Jaja se mogu kuhati na različite načine - tvrdo kuhana, u vrećici, pržena kajgana ili pržena jaja. Liječnici preporučuju jesti tvrdo kuhana jaja. Glazure i jaja, kuhana u vrećici i sirova jaja ne preporučuju se za konzumaciju.
istockphoto.com
Blagodati jaja
Proteini su vrlo korisni za naše tijelo. Bitno je da mišići, imunološki i probavni sustav funkcioniraju. A žumanjak je masnoća. On je taj koji se daje djeci prve godine života, jer bi prehrana djece trebala biti 50% masna.
I na kraju, da proširite svoje vidike:
- piletina je najčešća ptica na planetu;
- koka nesilica daje više od 250 jaja godišnje, ovisno o pasmini i uvjetima držanja;
- 25 kokošjih jaja približno odgovara jednom noju.
Bit će vas zanimljivo znati:
- kako je lijepo bojati jaja za Uskrs;
- kako odabrati prava jaja;
- kako odabrati kvalitetna jaja za Uskrs.
