Kuhanje često okuplja ljude. Pozivamo vas sve da se ove subote okupimo kako bismo napravili mirisnu pitu od višanja.
Kuhajte iz zabave i uz ljubav. I što je najvažnije - želja da to učini ugodnim za najbliže.
Sastojci:
- 300 g brašna
- 200 g maslaca
- 100 ml ledene vode
- Prstohvat soli
- 2 žličice sok od limuna
- Za punjenje:
- 200 ml soka od višanja
- 1 litra konzervirane trešnje
- 200 g šećera
- 2 žlice škrob
- Cimet po ukusu
- 1/4 žličice sol
- 2 žličice sok od limuna
- 2 žlice maslac
Način kuhanja:
Utrljajte maslac rukama u mrvice. Dodajte ledenu vodu, sol i limunov sok. Zamijesite tijesto i stavite u hladnjak na pola sata.U lonac ulijte sok od višanja, dodajte šećer, cimet i pustite da zavrije. Razmutite škrob u hladnoj vodi i ulijte u sok od višanja. Dodajte limunov sok i višnje bez tekućine. Kuhajte 2-3 minute, na kraju dodajte maslac. Stavite da se ohladi.
Podijelite tijesto na dva dijela, veći stavite u kalup i oblikujte košaru. Izložite bobice. Iz preostalog tijesta izrežite trake i stavite ih na vrh u obliku rešetke.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 ºS na 40 minuta.
Podsjetiti
- Kolačići od đumbirskog kolača: korak po korak recept
- Svakodnevni recept za krem juhu
