Zdravo! Liječnik sam 22 godine. Zovem se Georgy Olegovich Sapego. U ovom članku ću vam reći o tome kako su djeca luda za slatkišima.
Amerikanci i drugi stranci raširili su priču da djeca od slatkiša postaju luda i nekontrolirana. Vrlo im je moderno tražiti hiperaktivnost, deficit pažnje i slične čireve na Zapadu.
Negdje u sedamdesetim godinama prošlog stoljeća endokrinolozi su napokon službeno priznali da šećer ne može tako uzeti krov nad djecom i nešto nije u redu s ovom teorijom.
Boja
Tada su nezadrživi entuzijasti zaključili da se radi o bojama za hranu i drugim dodacima koji djeluju poput otrova na djecu.
Nitko nije mogao pobiti ovu priču jako dugo, sve dok 2011. godine nije započela Američka uprava za hranu i lijekove Uprava za hranu i lijekove presudila je da nema dokaza da boje za hranu pušu krov Amerike djeco.
Šećer nije visok, već prilično nizak
Roditelji bijesne djece nisu se zaustavili i zakleli se da je zbog šećera njihova djeca skakala, skakala, grabila sve i udarala nogama.
Pedijatri su zaključili da postoje dva više ili manje vjerojatna objašnjenja ovog fenomena.
Hipoglikemija
Djeca ponekad imaju nisku razinu šećera u krvi, što ih čini letargičnima i pospanima. Jasno je da ako im date sok, tada će razina šećera skočiti i djeca će se pretvoriti u normalnu aktivnu djecu.
Samo što nagli prijelaz iz pospanosti u aktivnost razbjesni same roditelje. O ovoj smo temi već razgovarali u članku o ketogenoj hipoglikemiji i acetonu. Link možete pročitati u nastavku.
Još jedna hipoglikemija
Postoji takav fenomen reaktivna funkcionalna hipoglikemija. Ovo je vrlo neodređena stvar za koju ne znaju svi.
Ako jedete slatkiše, tada razina glukoze u krvi naglo raste. Gušterača oštro reagira na to i oslobađa puno inzulina. Inzulin trenutno tjera glukozu u stanice, a njegova razina u krvi naglo pada.
Da je dijete jelo cjeloviti obrok sa složenim ugljikohidratima, tada bi se ti složeni ugljikohidrati već dugo probavili i apsorbirali u krv. No, posao se možda neće ograničiti samo na ručak, već samo na slatku sodu. Takvo što uglavnom se može miješati s omiljenim američkim kukuruznim sirupom od glukoze i fruktoze. Ti se šećeri trenutno apsorbiraju i jednako brzo nestaju iz krvi.
Dječje tijelo ne voli takve kapi šećera i to izaziva paniku. Da bi povećalo razinu glukoze u krvi, tijelo luči takozvane kontrainzularne hormone. To također uključuje i adrenalin.
Jasno je da će, ako djetetova razina adrenalina naglo poraste, dijete postati bijesno.
Vjerojatno je upravo takav nalet adrenalina zbunjujući američke roditelje.
Jeste li primijetili slične trikove kod djece?
Lajkajte i pretplatite se na moj kanal. Pogledajte moje članke o srodnim temama:
Moja omiljena knjiga o acetonu kod djece
Pravilo 15/15
