U posljednje vrijeme, sve više i više ljudi se prebacuju na vegetarijansku hranu. Bolje zamijeniti meso, rekao je healthystyle.info
Pročitajte do kraja da biste dobili najviše korisnih informacija.
Sportaši, nadahnut primjerom Scott Jurek (jedan od najpoznatijih maratonaca na svijetu, koji se lijepi na vegansku prehranu od 1999.), također odlučio odustati mesa. No, promjene u prehrani - to je nešto više od pokušaja da zamijeniti meso u vegetarijanskoj kolega. Ova važna promjena u načinu života.
Tako je vegetarijanska verzija svoje omiljene hrane, kao što su piletina nuggets bez mesa ili talijanski kobasica s tofu, u stvari, nije puno korisniji od svojih mesnih kolegama. Većina od njih imaju ozbiljne obrade i sadrže velike količine natrija.
Bez obzira da li ste prošli na vegetarijanskoj prehrani za mršavljenje, ili misle da je vegetarijanstvo, učinit će vam jači i regler, molim skrenuo pozornost na popis kontakata saznati o najgorim mesnih nadomjestaka, i kako da ispunite svoj tanjur s proteinima zdravog povrća jela.
Najgora zamjene mesa
1. Vegetarijanski burgeri i pileći Nuggets
Normalno, smrznuti vegetarijanska mesa zamjene ne sadrže velike količine masti, ali imaju puno soli. Na primjer, prosječna povrće Burger sadrži oko 400 mg natrija.
Nuggetsi još gore. Posluživanje vegetarijanskih nuggets sadrži jednu trećinu preporučene dnevne natrij American Association of otkucaja srca. Neki proizvodi su kuhana u umaku ili marinada, koji, naravno, dodaje vizualni i okus, ali povećava izlučivanje natrija i natrijevog glutamata. Ako ćete se strogo pridržavati na vegansku prehranu, pažljivo proučavanje naljepnice proizvoda. U nekima od njih, u stvari, to je moguće detektirati proteina životinjskog podrijetla.
2. proteinski prah
Želite li ubrzati rast mišića? Dodavanje sirutke u prahu u jutarnjim smoothies. Ali ne pretvoriti ovo u jedan od glavnih izvora proteina. Prema nutricionisti, dodaci ne mogu zamijeniti kvalitetne bjelančevine nalaze u mesu i mliječnim proizvodima. Ako još uvijek radije dodataka, odaberite nezaslađen prah koji sadrži prirodne sastojke.
3. Pečena, slani matice
Orašasti plodovi sadrže porcije zdrave masti osim proteina, ali ako su pokriveni sa soli ili šećera, to će donijeti više zla nego dobra. Miodowa pržene jelo, a sirova bademi ne dodaje u prehrani žličice šećera i 60 mg natrija. Osim toga, pržena orasima, najvjerojatnije ne sadrže onoliko korisnih elemenata. Roštilju ubija velik broj hranjivih tvari.
4. Deli jela s tofuom
Svi znaju da je tofu - proteina, energiju i korisne proizvode s niskim udjelom masti. Ali kad se uzima oblik kobasice, feferoni, Bologna kobasicama ili pečenog purana, on postaje ništa bolji od mesa. Mnogi od mesa alternative, od kojih je jedan tofu, u stvari, što je ekvivalentno mesnih delicija, koje obično sadrže veliku količinu natrija. Tofu proizvodi od graha i ne sadrže antibiotike, dodao hormona i životinjske proizvode, ali oni su i dalje prehrambena.
5. sir
Sir - veliki izvor proteina i kalcija, pa na 30-60 grama sira dnevno neće naškoditi tijelu.
Što ne učiniti je zamijeniti govedina ili piletina u prehrani sendviče od bijelog kruha i sira za večeru svake noći. Unatoč svojim prednostima, sir sadrži veliku količinu kalorija, masti, natrija i kolesterola, a može se brzo taloži u želucu i sa strane.
Mlijeko - više inteligentni izvor proteina na osnovi mlijeka i mliječnih proizvoda. Sadrži 7-8 grama proteina po šalici punoj. Protein je svih devet esencijalnih aminokiselina koje se ne proizvode u tijelu, tako da moramo ih dobiti iz hrane.
Najbolji zamjene mesa
1. soje
Soja - je potpuna bjelančevina bogat aminokiselinama, što je svakako korisno bilo odrezak, jer sadrži puno kalorija i začepljuje arterije masti i kolesterola. Prvaci svijeta nutricionističkih svojstava mahunarki - soje - bogata vitaminima, mineralima, vlaknima i biljnim spojevima koji mogu borbi protiv raznih bolesti. To je najbolje konzumirati soju u najmanje obrađenih oblika. Edamame, sojino mlijeko, tofu i natto - najbolja opcija.
2. Grah, grašak i leća
Mahunarke - jeftin način za napuniti proteina trgovinama. Čaša leća, na primjer, sadrži 18 grama proteina, zajedno s vlaknima, vitaminima i mineralima. Leća se brzo priprema, a može se dodati salatama, umacima za tjesteninu ili koristiti kao ukras. Također pokušajte dodati grašak u salatu ili juha od povrća ili grah podnijeti kao ukras. Pripremite hummus od slanutka i koristiti ga za sendviče.
3. Sjeme i sirovo orasima
Orasi i sjemenke su super izvor proteina i biljnih vlakana i vitamina E. Neki od njih su bogate alfa-liponska kiselina - verzija korisnog postrojenja za srce omega-3 masne kiseline. Međutim, oni sadrže dovoljno veliku količinu masti, tako da veličina sat porcija (Badema Posluživanje 30 grama - 23 oko djelića, koji sadrže 164 kalorija i 6 grama protein). Odaberite suši, ali neslan sorta. Želim jesti nešto više „štetne”? Koristite kikiriki maslac kao podloga za sendvič ili uživati u njoj kao dio zalogaje, kao što su jeli sa kriškama jabuka.
4. Kanabis sjemena i quinoa
Quinoa sjemenke konoplje i - primjeri izvora savršeno proteina. Šalica quinoa sadrži 9 grama prirodnih biljnih proteina, tako da svatko u potrazi za zdravu alternativu mesa, svakako treba dodati na svoj način ishrane.
Osim proteina, konoplja sjeme sadrži omega-3 masne kiseline. Dodaj u prahu konoplje smoothies ili cijelih sjemena salate i žitarica. Ne zaboravite kako bi slomili sjemena ili žvakati ih pažljivo kao što neće dobiti proteina i masnih kiselina, ako su netaknuti.
5. žitaricama od cjelovitog zrna
Zrno - izvrstan izvor proteina, kao i vlakna, vitamini, minerali i antioksidansi koji pomažu u borbi protiv bolesti. Samo pazite da žitarice koje ste izabrali čvrsta kao obrađene žitarice izgubiti salo, prirodne vitamine, minerale i većinu proteina.
Odaberite multizlakovye proizvoda. Po sebi, većina žitarica, sjemenki, orašastih plodova i mahunarki ne sadrže svih devet esencijalnih aminokiselina. No, kada se kombiniraju žitarice s mahunarkama ili graha s orasima ili sjemena, te dobiti kompletan protein. Pokušajte smeđu rižu s mahunarkama, kuskusa od cjelovitog zrna s lećom ili hummus, izrađena od garbanzo grah i sezam.
Podrška kliku oglašavanje, kao što i pretplatiti, ostavite svoj komentar.
10 proizvodi s najvišim sadržajem povrća proteina
10 Najbolji izvori proteina
Koliko proteina morate jesti svaki dan
