Agar - prirodni zgušnjivač od algi. Za razliku od želatine, nema okus mesa. U tom slučaju, geliranje svojstva agaru su mnogo veći - to traje manje i brzo skrutne. Danas, dakle, predlažu da se na temelju njegova jednostavna i ukusna deserta - žele kompot.
Kuhanja - 120 minuta
Broj obroka - 2
sastojci
- na suho voće kompot - 300 ml;
- agar - 3,5 t.
kompot Bio sam kuhanje kod kuće suho voće: jabuke i aronije. Šećer je već dodan na piće, tako da dio toga nije uključen.
Postupak priprave
Mjera 1️⃣ se 3.5 grama agar-agar, u slučaju mi je pola vrećice i napuniti je 100 ml hladnog kompot.
2️⃣ Čeka 20 minuta. U ovom trenutku, grijanom na štednjak ima stakleni kompot.
3️⃣ Nakon 20 minuta, smjesa hladnog kompot i agar ploče i brod zagrijati, čeka potpunog otapanja. Miješati kompot i vruće svježe kuhane smjese.
4️⃣ Preliti naprijed šalica i hlađenje na sobnoj temperaturi. Zatim, stavite u hladnjak.
Žele kompot na agar-agar se dobiva.
Ne bojte se da mliječ počinje set prije hladnjak - to su svojstva agar-agar. Isti jabuka mliječ se dobiva u to, kao što sam -nezhnoe ljubav, s malo labave strukture i opipljiv drhtaj u cijelom jelo. Dobar tek!
Ne propustite nove uzbudljive recepte - staviti 👍 i pretplatite seMRSE!
