O soli i njegove učinke na tijelo je još uvijek puno kontroverzi. Sol čak naziva „bijela smrt”, a snažno je pozvao da ga napusti. Je li to u redu, kao što je sol utječe na naše zdravlje i da li ili ne vjerovati sve što je potrebno, što reći?
Ispada da onaj koji pronađe sol bijeli smrt i potpuno iz nje odbije, je u osnovi pogrešno. Uostalom, sol potrebna tijelo, kao što sadrži Bitna - natrij. Što drugi mitovi o soli potrebu raskrinkati?
Mit 1. Sol pridonosi razvoju hipertenzije. U medicini još uvijek hoda sporova glede učinka natrija na kardiovaskularni sustav osobe. U mnogim medicinske studije ukazuju na to da natrija, koji je sastavni dio soli, izaziva razvoj hipertenzije, odnosno povećava pritisak. Ali to je samo jedan pogodak, jer hipertenzija može Bat mnogi drugi razlozi: pretilost, prekomjerna konzumacija alkohola, pušenje, neprekidan stres, starost.
Mit 2.Sol - je droga.Postoje studije koje dokazuju da solTo uzrokuje osoba određenu ovisnost, a od njega je teško odbiti. Ova teorija je opovrgnuo dokazujući da se odriču ili smanjenje soli potrebelenie je moguće, glavna stvar je da želim samo. Ako se oslanjaju na tom mitu, ljudski život je jedna kontinuirana droga: sol, šećer, kofein ...
Mit 3.Cijela stvar je ista. Najkorisniji - morska sol, to je potpuno prirodno, kao što je ekstrahirana iz morske vode i, prema tome, ne sadrži nikakvu nečistoća dopolnitelnyhz. Kamena sol, onaj koji obično vidimo na polici u trgovini, ozbiljno toplinske obrade, pročišćavanja i objašnjenja, sadrži štetne veschetsva. Upotreba soli s dodatkom joda je također prilično kontroverzna, jer ako nije pravilno pohranjeni jod isparava u roku od nekoliko mjeseci. A ako je takva sol dodaje kipuće vode, od bez sadržaja joda nakon toplinske obrade također ne govori.
Mit 4.Čovjek ne treba sol. Odbijanje soli povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti, kao što je u ovom slučaju, poremećen natrij ravnotežu, a nedostatak to zapravo može dovesti do smrti, kao što su neočekivani srčani udar. No, važno je zapamtiti da je sol je sadržana ne samo u prehrani, ali iu umacima, polu-gotovih proizvoda, konzervirane robe, kao i na mnogim povrće (krumpir, paprika, celer i tako dalje.).
Sve je dobro u umjerenim količinama, unos soli, kao dobro. Nemojte pretjerati u hranu, ne zaboravite da je određeni broj soli već sadržane u proizvodima kupljenim u supermarketu i svježe povrće iz vrta. Ostati zdrav!
Također budite sigurni da pitati o voda s limunom pomoć upaljeno grlo
