Inventivni Talijani izumili jednom vrlo jednostavan i nevjerojatno ukusno jelo obavezno sastojak su ploče tankog tijesta i punjenje s umakom. Kako kuhati klasični lazanje u skladu s pravilima, check out naš recept.
Za klasične talijanske jelo lazanja potrebnih tankih ispitne ploče, koje se mogu kupiti u trgovinama, mljevenog mesa umak i dvije - na osnovi mlijeka i rajčica. Saznajte kako napraviti klasičan jelo, možete eksperimentirati s nadjevima - dodajte gljive, raznog povrća. Postoje varijacije lazanje, pri čemu umjesto ispitnih ploča pomoću tanko narezane patlidžana ili tikvice,možete kuhati lazanje i Lavash. Lazanje - zadovoljavajuće jelo i kuhajte to neće biti puno vremena i rada.
Lazanje s mesom i rajčicama
SASTOJCI
Luk - 2 kom
Mljevena junetina - 400 grama
Rajčica - 2 stola. žlice
Maslac - 2 žlice. žlice
Brašno - 1 stol. žlica
Mlijeko - 1 šalica
Bujon - 1 šalica
Rajčice - 4 kom
Ploče za lazanje
Kiselo - 200 g
Tvrdi sir - 200 g
Sol, papar, kopar i peršin
KUHANJE
1. Sitno sjeckani luk, pržiti sa mljevenim mesom u biljnom ulju, dodati paradajz paste, sol i papar.
2. U drugoj tavi kuhati bešamel umak: maslac pržiti brašno, stalno miješajući sipati u mlijeko i juha, dovesti do kuhati, dodati soli na okus.
3. U posudu za pečenje raširenih slojeva lazanje list tijesta, mljevenog mesa, narezanih rajčica ploča, ulijevanje bešamel umak.
4. Gornja ploča od lazanja prelijte kremom i posuti sa ribanim sirom.
5. Peći lazanje na 180 ° C oko 40 minuta.
naučiti Kako kuhati mesne okruglice u paradajz umaku.
