Svi plodovi mora, posebno škampi su pokvarljivu hranu. Da nije bilo nikakvih zdravstvenih problema, važno je naučiti kako odabrati škampe. Što tražiti kad kupujete ove plodove mora?
Jela od plodova mora su vrlo korisni, oni definitivno trebaju uključiti u izborniku. Međutim, imajte na umu da je kozica je vrlo hirovita u skladištu, a ako ne lijepe za određenim pravilima, možete zaraditi trovanje hranom a problemi s radom probavnog trakta. U svom najboljem interesu kako bi naučili kako kupiti „pravu” škampi.
Ovdje je kvalitetan proizvod, ako:
- debljina leda glazura nije veći od 1 mm
- škampi nisu zapeli jedni s drugima
- U škampi, rep je savijen
- škampi s glave smeđe - znak škampi s kavijarom
- boja škampi stan, jednobojnu na cijeloj površini, oni nemaju tamne mrlje i točkice.
Škampi, kojima se ne isplati kupovina:
- ljušteno, smrznuti škampi bez glave, bez vakuumsko pakiranje - školjka Zaštitna proizvod od svih manipulacija koje se provode s kozicama
- škampi s crnom glavom - dokaz o pretreniranost ili poraz bolesti, kao škampi je opasno jesti
- crne ili mrlje na oklopu - znak neispravnog toplinske obrade
- škampi uspravio, nije uvučen rep - proizvod najvjerojatnije kuhano duže svježe.
- mat, izgubila cjelovitost oblika zamrznuti u velikim količinama leda škampi - to dokaz o zlu tijekom smrzavanja, odmrzavanja i nakon čišćenja škampi Little će ostati.
Budite sigurni da pitati glavne karakteristike manifestacija beriberi.
