U Ukrajini, postoji velika tradicija stoljećima - peći posebne kolačiće za dan Sv. Recept „Nikolaichik” je jednostavan, a priprema i uređenje odmor pečenja će donijeti puno zabave i ti i beba.
Za Božić i Novu godinu u mnogim zemljama postoji tradicija da se ispeći blagdanska novogodišnje torte i ukrasite s glazurom. U Ukrajini, također, ima dugu tradiciju svečane božićne pečenja, odavno ljubavnica ispeći odmor „Nikolaichik” - u obliku kolačića sveca, anđele, zvjezdice, srca i uređena sa svojim posebnim način. web kolobok će vam reći kako kuhati kekse Sveti Nikola i kako je lijepo da ga ukrasite po danu. Ovaj svečani obrok miris ispunjava kuća praznika, udobnost i toplinu. „Nikolaichik” možete ukrasiti božićno drvce, na sadašnjem kao poklon prijateljima, godchildren i nećaka, djeca staviti jastuk na odmor.
Kolačić recept „Nikolaichik”
sastojci
2 jaja
1 paket mekog margarina
1 šalica šećera
1 \ 4 šalica vrhnje
1 h. soda bikarbona
1 paketić vanilin šećera
1 h. žlica cimeta - po izboru
1 kg brašna
priprema
1. Margarin nasjeckanog na komadiće sa 4 žlice. brašno, dodavanje preostale sastojke i mijesiti elastičnog tijesta, postupnim dodavanjem potrebne količine brašna.
2. Gotovi tijesto zamotan u plastičnom folijom i staviti u frižider na 1.5-2 sata.
3. Tijesto iz hladnjaka, valjka kolač debljine od 1-1.5 cm i rez keksa. Za rezanje tijesta, možete koristiti gotove kalupe za medenjak muškaraca, božićna drvca, kuća, pahuljice, snegovichkov i tako dalje. Ako kalupe za tijesto Nove godine, ne brinite - oni su lako učiniti sami, izrezati konturama teški papir ili karton, a za njega je izrezati kolačiće od tijesta figurica.
4. Kolači proširila na pleh podmazanu uljem ili papir za pečenje. Pecite do zlatno smeđe u pećnici na 180 stupnjeva.
5. Ohlađenu kekse i ukrasite bijelom čokoladom glazura, koristeći vlastitu maštu. Za ukrašavanje možete koristiti zaleđivanja i čokolada tijesto, kupio u trgovini, a možete ih kuhati sami.
Za pripremu bijelu glazuru:
1 ostvarenje. Pomiješajte šećer za glazuru s limunovim sokom
2. varijanta. Umutiti bjelanjak sa šećerom u prahu u stabilnu pjenu
Za pripremu čokolade glazura:
1 ostvarenje. Rastopiti čokoladu u vodenoj kupelji
2. varijanta. U vodenoj kupelji taline: 1 tbsp. žlica vrhnja, 3 jušne žlice. prah žlice kakao, 3 jušne žlice. žlice šećera, 3 žlice. žlice maslaca.
Savjet: bijela glazura je lako slikati u različitim bojama, koristeći prirodne boje. Na primjer, repa sok, mrkva, špinat - samo nekoliko kapi - dat će snijeg-bijele glazuru crvena, narančasta ili zelena.
Proces pripreme i uređenje kolačiće „Nikolaichik” stvoriti atmosferu ugode i dati svečane raspoloženje za vas i vaše djece.
Vijeće:cookie „Nikolaichik” možete ukrasiti božićno drvce, ili ih objesiti oko kuće kao blagdanski ukras. U tom smislu, za vrijeme rezanja kalupa izrađenih u malim ispitnim rupa, u kojoj će biti moguće nakon vdet vrpce.
Sretni blagdani!
Vi ćete biti zainteresirani da znaju kako kuhati Ukrajinski Mandryka
