Pian-sebi ili pigodi - korejski nacionalni jelo, što predstavlja pare Patty s kupus-meso punjenje. To je vrlo ukusna, zadovoljavajući, lako pripremiti kod kuće i pogodan je za hranjenje veliku obitelj.
Svi proizvodi koji se koriste za pripremu ovog prekrasnog jelo je dostupan u svakom domu. Štoviše, ovi kolači sigurno zanimati one koji brinu o svom liku i zdravlja, kao i pripremljeno bez ulja.
za tijesto
- Kvasac suhi - 1 sat. l.
- Voda - 300 mL
- Brašno - 500 g
- Kukuruzni škrob - 100 g
- Šećer - 1 žlice. l.
- Sol - 1 sat. l.
- Soda - 0.5 sati. l.
za punjenje
- Kupus - 500 g
- Mljevena govedina - 300 grama
- Luk - 2 kom.
- Češnjak - 5 režnja
- Korijander - 0.5 sati. l.
- Umak od soje - 1 žlica. l.
- Crni papar u prahu - 0,5 sati. l.
Pripravak korak po korak
1. Prosijati brašno. Pomiješati sa škrobom, sode bikarbone, soli i šećera.
2. Topla voda rastopiti kvasac i ostaviti ih za nekoliko minuta. Na vodi, pjena mora biti formirana.
3. Dodati otopljen kvasac u brašno i mijesiti tijesto. Mi smo ga zamotajte u prozirnu foliju i poslati u hladnjaku najmanje dva sata.
4. U međuvremenu, neka nam nadjev. U tu svrhu, sitno isjeckan kupus sa soli pomaknuo. Dodajte nasjeckani češnjak i umak od soje.
5. Pržiti u tavi dok kuhani mljevenog mesa i kockice luka. Jelo ispalo još manje masnoće mogu se koristiti za punjenje kuhano meso i upletena u stroju za meso ili sjeckani u blenderu. Dodavanje začin na nadjev i pomiješati ga s kupusom.
6. Izvadite tijesto iz hladnjaka i opet lagano masirati. Oblikovati od njega na uobičajeni način kolače. Stavili smo ih na pobrašnjenoj ploči i ostaviti 20-30 minuta.
7. Kuhanje pite u nauljeni parobrod ili na pari na štednjaku. Da biste to učinili, staviti na vatru lonac s vodom i stavite ga u cjedilo, tako da ne dodiruje vodu. Kada voda dođe do čir u cjedilo, prethodno podmazan, staviti naše kolače. Mi smo ih pripremili za par pola sata.
8. Gotovi kolači proširila na tanjur i dodatni mast s maslacem. Dobar tek!
A da iznenađenje i maziti volio jela, tradicionalne različitim dijelovima svijeta, što će pomoći našim Popularno Kuhinja na svijetu.
