Priča o Pepeljugi, vjerojatno jedan od najpoznatijih u svijetu. Sve djevojke iz generacije u generaciju, s potonuća srca, slušati priče siromašnih i dobre djevojčice, koji je na kraju postao žena princa. Da, i ono, mora se priznati - gotovo sve majke sanjati lijepe mladoženja za svoje kćeri. No, ako je vjenčanje je još uvijek moguće čekati (nakon svega, potrebno je da rastu ljepote), onda neka priča u kuhinji može i treba biti sada.
Danas nudimo vam kuhanje juha od bundeve na starom francuskom receptu. To svibanj dobro biti da je pripovjedač Charles Perrault, koji je zabilježen za nas priču o lijepoj djevojčici i njezina veliko bogatstvo, tako gostili juha.
Dakle, priprema s djetetom, reci mu, ne samo o tome kako je bundeva magija dobra vila, ona je postala sredstvo za Pepeljuge, ali io tome kako, u načelu, imati koristi od ovog velikog i svijetlo povrća.
Osim toga, francuska juha od bundeve, koje će pripremiti po našem receptu - lako probavljiv, s veliki broj vitamina i minerala, to je još uvijek moguće i potrebno je jesti majke koje brinu o članovima lik.
SASTOJCI: bundeve - 350 g, pile - 150 g - 200 g krumpir mrkva - 1 komada, luk -, 2 jedinice sira. - 50 grama mliječne - 100 ml 33% krema - 100 ml Sol - ukusu, papar - prašak za okus, kemijska češnjaka - za okus, origano - on okus.
Kako pripremiti: piletina kuhati 30 minuta. Izrezati na tanke kriške. Pročišćeni bundeve rezati velike komade, ispunite s vodom, kako bi se u potpunosti pokriti i kuhati 20 minuta.
Krumpir i mrkvu izrezati u male komadiće, a luk pola prstenje. U dubokoj tavi zagrije biljno ulje, širi luk i pržiti 2-3 minute. Zatim dodajte mrkvu i krumpir, i pržene spajanja ulje.
Dodati vodu da se potpuno pokrije povrće. Kad voda prokuha daleko, izvadite povrće iz topline. Ispustiti vodu iz tave s bundeve i dodati preostale povrća. Pažljivo prekidanja miješalica za pire. Dodajte svježi sir, prelijte vrhnje, dodajte mlijeko i lagano promiješati.
Dodaj u juhu narezane piletine, promiješati i staviti na male vatre. Donesi na čir, začina sol, crni papar, dodati malo suhe češnjak i origano. Kuhati za 3-5 minuta, a zatim izlije juha Skeet i zabavljao sve jela iz Pepeljuge.
FAB dodatak juhu
I duh bajki vitalnih u kući kada kuhati juhu od Pepeljuge, učiniti više i krekeri. Za to smo se obični bijeli kruh ili hljeb, mi ćemo ga izrezati na kocke, staviti u zdjelu, polem maslinovo ulje, sol i dobro protresti da se miješaju. Komadi zatim se preliju na pečenje kruha i poslati ga u pećnici, držati temperaturu od 150 stupnjeva.
VAŽNO: Za uniformu i temeljito sušenje, pečenje s budućim krekeri treba staviti u hladnu pećnicu, a stupanj izložiti tek tada. Za 5-10 minuta dok kuhani krekeri može posuti zdrobljenim češnjakom (1-2 češnja će biti dovoljno za okus). Juha od bundeve s Pepeljuge s piletinom i croutons spreman! Poslužite se!
