19. lipanj 2019 10:24Aleksandar Kiva
Voditelj Natalie Moseychuk
press službe
Obitelj Mama je torta recept od vodećih vijesti TSN Natalia Moseychuk - „kraljevske med torta”, koja je rado peče za svoje sinove i muža.
„Peck ovaj kolač na velikim praznicima, i svaki put je ukusna!” - kaže Natalija Moseychuk, TSN TV voditelj (Kanal 1 + 1).
Sastojci za tijesto:
- Jaja - 5 kom.
- Med - 175 g
- Šećer - 100 g
- Oraha - 100 g
- Soda - 1 žličica
- Ocat - 1 žlica
- Šljive - 150g
- brašno
- sol
Sastojci za kremu:
- Kiselo - 1 litre.
- Šećer - 200 g
Za čokoladni preljev:
- Kiselo - 125 g
- Šećer - 100 g
- Kakao - 2 žlice
- Maslac - 100 g
Priprema:
- U maloj šalici šljive preliti kipuće vode za 10 minuta, obsushivayut i rasturati. Pola orasima simpatiju u mort, a ostatak - sitno izrezati / nasjeckajte nožem.
- Za ispitivanje sa šećerom jaja lupetati i med dodati smrvljenog matice i izlije dijelova brašna, prosijan s malo soli. Kao što možete vidjeti, količina brašna u receptu naveden. Morate dodati puno na dosljednost kiselo vrhnje tijesto stečena. Najmanje Dodajte sodu gašeno s octom.
- U nauljenu 2 Korjikoff ispeći visine od oko 5 cm. Svaki pecite oko 30 minuta na 180 stupnjeva. Spremnost za provjeru drveni ražanj: ako je suha, kolač je spreman. Kore vadi iz kalupa i izrezati svaku polovicu visine.
- Za kremu: umutiti kiselo vrhnje sa šećerom. Prikupiti med torta. Mazanje krema kolači i nokautirati na jedan tanjur po jednu, svaku loptu vrhnja i posuti orasima ili širiti ga suhih šljiva.
- Za glazuru: otopiti maslac na laganoj vatri, dodajući kiselo vrhnje, šećer, kakao, promiješati i dovesti do kuhati. Dajemo masa da se malo ohladi, a mazati joj vrh i strane kolača.
