Sir - jedan od sve svoje omiljene ukusna i zdrava mliječnih proizvoda, koji je prisutan u meni, možda, od svih naroda svijeta. Danas postoje tisuće vrsta sira, a mnogi od njegovih recepata. To se može pržiti, kuhati, peći i rastopiti.
Osim toga, sir sadrži vrijedne proteine za tijelo koje se lako probavlja, mliječne masti, minerala, vitamina i ekstraktivnih. Njihov sadržaj u proizvodu je gotovo 10 puta veća nego u majčinom mlijeku (50 g potrošnja sira jednaka pola litre mlijeka). A ako sendvič sir izgleda previše banalno, nudimo vam 8 zanimljivih jela sa sirom od kuhara iz cijelog svijeta.
Wontona sa sirom
Ovo jelo je porijeklom iz Kine i podsjeća pržene okruglice s ukusnom mekanom punjenje. Pripremite to jednostavno. Potrebno je smanjiti lisnato tijesto (možete kupiti gotove list) u malim trgovima, au sredini staviti nekoliko kockica mekog bijelog sira (kao što su feta ili ricotta). Izbliza rub Wontona i pržite u dubokoj fritezi ili u tavi u velikoj količini ulja.
TJESTENINA sa sirom i špinatom
Nije teško pogoditi podrijetlo ovo jelo. Naravno, ovo je tvoja omiljena hrana talijanski. Kuhajte tjesteninu, utrljati s mozzarellom i krem sir i sitno nasjeckajte špinat (možete uzeti smrznute). Izmiješati sve i staviti u prethodno nauljenu posudu za pečenje. Mjesto u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C tijekom 20-30 minuta.
fondi
Ovaj moderan jelo danas koristi da se hrana švicarskih pastirskih. Za njega, morat ćete teško sir od kravljeg mlijeka (primjerice, Gouda), pola čaše suhog bijelog vina, rakije i posebna žlica spremnik fond, koji je potrebno trljati slomiti kriška češnjak. Vino se grije rakijom.
Kad počne kuhati, dodati sitno na kockice sir, dobro promiješati cijelo vrijeme. Kad se sir ne otopi, dodati okus muškatni oraščić i papar. Ovoj mješavini uranjati sve što želite: komada mesa, ribe ili peradi, croutons, slanina, itd ...
sir loptice
Ovo jelo će zasigurno uživati u djece. Zamotajte nekoliko sir kocke kriška lisnato tijesto, uvaljati ga u kuglu. Umočiti kuglice sira u rastaljenom maslac, a zatim se smjesa ribanog sira i usitnjenih povrće. Ulijte na lim za pečenje i pecite u pećnici na srednje temperaturi 15 minuta.
sir palačinke
Pripremiti deruny konvencionalan način miješanjem isjeckan krumpir, luk i soli. Zatim ih umočiti u mješavinu maslaca i ribanog sira i mekih zelje. Ulijte na lim za pečenje i pecite u pećnici 20-30 minuta na srednje jakoj vatri.
SIR KRUH
Možete kuhati križ između pizze i hačapuri 15 minuta od onoga što imate kod kuće. Provjerite bijeli kruh kruh na vrhu Sipe oštrice kako bi se dobio kvadrata mreže s približno 1,5 cm, zamotajte u foliju i stavite u pećnicu da se zagrije na 10 minuta.
U međuvremenu, rastopiti maslac, dodati sitno sjeckani bilje (timijan je dobar) i češnjak, pomiješajte sve sa naribanim sirom. Vrući kruh, sipati pripremljenu umak od sira i rajčica kriške nashpiguyte. Stavite u pećnicu još 10 minuta. Pospite sa ribanim sirom i ostaviti u pećnici još 3 minute.
KRUMPIR sa sirom
Kuhani krumpir u svojim jakne, izrezati na pola i stavite na pleh, prelijte nezaslađen jogurt, sol, papar i začinite protisnuti češnjak. Pecite 15 minuta, a zatim pospite isjeckan sir u pećnici i ostaviti još 3 minute.
od sira
Lagano pržite luk na maslinovom ulju, dodati žlica paradajz paste, talijanski bilje, papar i sol. Tada je vatra par minuta. Dodaj na pari, oguljene i narezane rajčice, peršin i bosiljak. Dodajte vodu i kuhati još neko vrijeme u vatri 20 minuta. Dobivena smjesa je srca u miješalici s ribanog sira do kremaste konzistencije, životinje s krekeri bijele ili raženog kruha.
I ne zaboravite kako biste saznali što 8 jela na savjetu kuhar u svakom slučaju ne treba da bi u restoranima.
