Torta u obliku medvjedića - jedinstvenu seriju, koja se može pripremiti za odmor, pa čak i kao dar dati. Komadi u svakom slučaju će biti vrlo sretan.
Ali kako napraviti tortu? To je vrlo jednostavno. Postoje razne verzije ovog kolača.
Torta „Medvjed-hvalisavac” za zaposlene mame
Ovaj recept je jedinstven po tome što će biti u mogućnosti pripremiti čak i većina zaposlene mame, rad u uredu. Međutim, za tu potrebu da kupi silikonski kalup u obliku mladunče medvjeda. No, oni su sada na prodaju toliko da ćete naći opciju lako.
sastojci: za kolače: maslac - 225 g šećera - 225 g jaja - 4 kom, brašno - 275 g praška za pečenje - 2 žličice kakao - 2 žlice.. l.
vrhnje: maslac - 250 g šećera u prahu - 450 grama mlijeka - 4 žlice. L., kakao - 3 žlice
Priprema:Prethodno zagrijati pećnicu na 180 ° C. Tući maslac sa šećerom. Ulazimo jaje, podsypaya svaki put žlicu brašna. Preostali prosijati brašno s prašak za pecivo i dodati kakao u prahu. Umijesi masa savršeno ujednačene teksture. Mi pomak tijesto u formu i poravnati sa žlicom. Oblik Brod u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 50 minuta. Dajemo obrazac kolač da se ohladi, a zatim ga okreće na rešetki.
Električni mikser, tuku maslac u kremastu masu, postepeno dodajući šećer i pola mlijeka. Otpustiti malo u zdjelu vrhnje, a ostatak, whisking, dodajte kakao i preostalog mlijeka.
Torta ukras. Ispunite s čokoladom kremom tijesto vrećicu s mlaznicom zvjezdice i potpuno pokriti medvjeda male rozete od vrhnja. Stavi ruže od neobojene krem njuške. Nos, oči mogu biti izrađene od kita, a možete koristiti sušeno voće za dekoraciju (grožđice, marelice, smokve i sl.)
Kulinarska remek-djelo „Medo - 3D»
Na izradi ovog medvjeda ne usuđuju svaki mama. No, ako je dovoljno truda i vremena potrebno za to - ovaj kolač je jednostavno nevjerojatna!
sastojci za kolače: Jaja - 4 komada, šećer -. 1 žlicu maslac. - 200 g brašna - 250 g škroba - 250 g, soda - 2 sata. l, sol -, prelamati, limunov sok - 2 žlice. l.
krema: maslac - 600 g, protein - 5 komada, šećer - 1., voda - ¼ r...
za ukras: Kakao - 2 žlice
Priprema: ohladi, ritam bjelanjaka šećerom do bijele vrhova, dodajući brašno, škrob, i ponovno miješati šiljcima hidratiziran s limunovog soka sode. Postupno uvesti rastopljeni margarin i žumanjka. Pecite u zagrijanoj 200 stupnjeva peći 4 kolača.
Vrhnja za kuhanje: zamah proteina hladi na stabilnu pjenu, paralelno s vodom kuhati šećera, koji se zatim izlije u protein masu u tankom struji, na zamah dok se smjesa ohladi. Sve ulje (sobna temperatura), postepeno uvođenje - žlica. Zatim dodajte i kakao.
Od gotove 4 kolača izrezanog kruga od kojih je potom generira dvije lopte jednu (više) - tijelo, drugi (manji) - glavu. Od ostataka biskvita izrezati nos, šape, uši. Kaput s vrhnjem kolači i obliku medvjeda, kao što je prikazano na slici.
I kako da se formira i ukrasite medvjeda, gledanje videa pouku.
