Čak i ako vaše dijete ne voli sir, ova mini-torte su sigurno svidjeti! Saznajte kako da brzo kuhati delikatna desert od svježeg sira i ljetne bobice.
Sir - je vrlo važan proizvod u dječjem prehrani,to omogućuje Zubkov i kosti biti jači i razvije. No, mnoga djeca ne vole sir, pokušati ispraviti situaciju i pripremiti ukusni desert sa ljetnim bobicama.
Desert od mladog sira i ljetnih plodova
Uzmi: 500 grama sira, 200 g maslaca, meke 1 šalica šećera, 10 žumanjka jaja prepelice, 1 šalica mlijeka, 2-3 žlice želatina, bilo bobičasto voće za dekoraciju
Priprema:
- Želatinu namočite u mlakoj mlijeka 2 sata, toplinu u vodenoj kupelji dok se potpuno ne otopi, procijediti, neka cool.
- U mikser, tuku žumanjke, šećer i maslac, postepeno dodajući sir.
- Gruša mase sipati mlijeko sa želatinom, pomiješati, staviti u vodu namoči cupcake konzerve ili staklene zamrzivač (mali salata) i pohraniti u hladnjaku nekoliko sati.
- Uklonite desert iz hladnjaka donji kalup u vruću vodu i okrenuti na tanjur.
- Deserti garnirati sa bobicama.
2. Vijeće za mame koje će poboljšati okus kravljeg sira desert:
- komadi voća može se staviti u pripremi deserta
- Gotova desert može uliti bilo zastoj bobica
- desert prije stvrdnjavanja može se staviti u jednu veliku duboku zdjelu, a zatim izrezati na dijelove
naučiti kako napraviti domaći sir.
