Jaja, mlijeko, jogurt. Ovaj paket proizvoda je vjerojatno da će se naći u svakom hladnjaku. I kuhati iz nje ne možemo samo omlet ili palačinke, ali i ukusna domaći sir. Čak i kada imate neočekivane goste, možete ih tretirati sa sirom. Doista, nakon 20 minuta jelo je spremno.
A ako se tome doda činjenica da u 100 ovaj sir je manje od 250 kalorija, a to može biti čak i oni koji nastoje izgubiti težinu za ljeto, postaje jasno da to pokušati kuhati, što je potrebno. Kao i sir sa začinskim biljem, orašastih plodova i crvene paprike? Eksperiment na vaše zdravlje!
SASTOJCI: 1 l. nemasno jogurt, 1 l. mlijeka sa sadržajem masti od 1%, 6 jaja, 2 žlice. l. sol.
Kako pripremiti: Jogurt i mlijeko u lonac i prelijte Grey preko srednje topline. Kada smjesa postane lagano zagrijati postupno uvodi u tučeno jaje pjene i polako dovesti do kuhati. Mučiti za nekoliko minuta dok se mlijeko kiselo. Odvojena odbiti sir na presavijeni gaze tri puta, daj da se ocijedi i čvrsto uvijen kako bi se sažeti.
VAŽNO: ne pretjerivati sa soli. Tijekom vremena, od vas će shvatiti što njezin broj je optimalno za vas. Ako se odlučite za napraviti sir s dodacima kao što su trava, pomiješajte ih s jajima, dok whisking.
Ovaj sir se može poslužiti kao dio ploče sira, koji se koristi za kanapee, sendviča i salata, kao samostalan obrok. Dobar tek!
