Pitanje o prednostima i opasnostima šećera - trajna i bolna. Često napustiti korištenje Goodies ćemo napraviti samo dvije stvari - višak višak težine u kombinaciji s veliku želju za izgubiti težinu, ili kontraindikacije za zdravstvenih razloga, ispunjen s daljnjim takve bolesti kao dijabetes dijabetes.
U tom slučaju potrebno je isključiti upotrebu šećera u cjelini, te dati prednost proizvodima s minimalnim sadržajem tvari koje mogu činiti prilično složen i lak zadatak, kao što većina nas ne može zamisliti svoj život bez slatkiša, koji osim dobrog raspoloženja, pojavljuje nepotrebno par kilogramu.
Ali to nije važno. Svaki od omiljenih poslastica je uvijek moguće pronaći alternativu. I logično izlaz iz ove situacije - stjecanje zamjena za šećer, izbor koji do sada je nevjerojatno velik.
Sladila spadaju u dvije kategorije: prirodne i umjetne. Prirodnim zamjena uključuje: fruktoza, izomaltozu, sorbitol, ksilitol, eritritol, steviozide. Izrađuju se od prirodnih materijala, a imaju mali, približno na šećer, kalorija. Što se tiče umjetnih nadomjestaka, različito nazivaju sladila, njihova kalorijska vrijednost je jednaka nuli. Oni uključuju saharin, ciklamat, aspartam, sukraloza, neotam, a drugi dobivenih kemijskim tvarima.
Sve od tih dodataka su prilično različiti, a prije nego što počnete ih koristite, trebate pažljivo razmotriti sve prednosti i mane. Razmotrimo najviše koriste sladila.
fruktoza- prirodni zaslađivač, koji je manje kalorija nego sama šećera.
• ima tonik svojstva, pa se preporučuje sportašima i osobama vodećih aktivan stil života;
• u malim količinama može koristiti za dijabetičare jer ne uzrokuje nagli porast razine šećera u krvi;
• uzeti u obzir gotovo bezopasan - često se koristi za kuhanje, kao i pogodna za djecu;
• Nije pogodno za one koji žele izgubiti na težini, jer probavlja sporije od šećera, ali se kasnije pretvara u glukozu; To može uzrokovati sklonost kardiovaskularnim bolestima.
ksilitol - prirodna zamjena za šećer, to je vrlo blizu sadržaj kalorija, ali, unatoč tome, polako probavljiv.
• pozitivan učinak na zubnu caklinu, zubno meso i cijeli usta;
• smanjuje rizik od kvarenja zuba;
• To je štetno za ljude s problemima probavnog trakta, kao u velikim količinama uzrokuje poremećaj;
• ne utječe na razinu šećera u krvi.
aspartam - sintetski sladila, se ispušta u obliku tableta i u prahu, koji je gotovo bez kalorija.
• ima stimulirajući učinak na središnji živčani sustav koji dovodi do stalnog osjećaja gladi, a kao rezultat - dodatnu težinu na vagi;
• zamjena kontraindicirana u osoba s nasljednih bolesti živčanog sustava;
• Ne koristite dugotrajno grijanje ili kuhanje.
sredstvo za zaslađivanje - jedna od najčešćih zamjena za šećer koji se često koristi za kuhanje.
• Ovaj aditiv je zabranjeno trudnicama jer uzrokuje kongenitalne malformacije fetusa;
• Ne apsorbira u tijelu i izlučuje u mokraći;
• se odnosi na ne-kalorija zamjena šećer;
• Nemojte koristiti u bolesnika s bubrežnom insuficijencijom;
• Ne preporučuje se za žene koje doje;
Većina sladila naći u hrani kao što su gazirana i bezalkoholna pića, žvakaće gume, bomboni i smrznute hrane.
Budite oprezni pri kupnji ne samo hrane, već i kućanskih kemikalija. Pročitajte sastav na etiketama kupljenu robu i pokušati zaštititi sebe i svoje najmilije od štetnih učinaka novih tehnologija civilizacije! A ako se odlučite za promjenu prirodnog šećera zaslađivač, budite sigurni da se konzultirati svog liječnika kako bi se izbjegle neželjene posljedice. Ostati zdrav!
