Mirisni cimet peciva - omiljena liječenje djece i odraslih. Je li moguće da prođe, kada je zrak ispunjen mirisom njihove magije? U isto vrijeme, jesti peciva, ne mora ići u supermarket ili slastice. Nudimo vam ispeći cimet buns na švedskom.
Ovaj recept - nacionalna baština zemlje. Cimet role u Švedskoj čak posvetio posebnu gozbu - Kanelbullens Daga. Slavi 4. listopada. Na ovaj dan, prodao oko 7.000.000 u zemlji. peciva! Usput, stanovništvo samo preko 10 milijuna. ljudi. I usput, cimet peciva na švedskom - to su najviše „kolač”, koja u uobičajenom prijevodu knjige Astrid Lingdren jeo poznati Carlson.
Priprema peciva samo njihova kuhanja ne uzeti puno vremena i ne zahtijevaju „lukav” komponente. Prekrasan miris cimeta i pečenje će i dalje kružiti oko svoje kuće i podsjetiti vas o ukusnim čajanka i svojim brižnim rukama koja je stvorila ovu neusporediv blagdan.
SASTOJCI
• mlijeko - 400 ml
• suhi kvasac - 10 g
• šećer - 220 g
• Sol - ½ sata. l.
• Pšenično brašno - 800 g
• maslac - 150 g
• prizemlje cimet - 2 žlice. l.
• žumanjak - 1 kom.
Pripravak korak po korak
1. Se zagrije do 37-40 stupnjeva (nije vruće) mlijeka otopiti kvasac. Dodavanje 100 g maslaca, rastopljena pola šećera i soli.
2. Ulijte prosijano brašno postupno i umijesiti tijesto. Mijesiti do tada, dok ne postane elastično i neće držati korak s dobrim rukama.
3. Pokrijte tijesto s ručnikom i ostavite na „ostatak” za 30-50 minuta.
4. Udari tijesto i odmotati ga pobrašnjenu stolu na debljinu od 3 mm. Zatim mast rastopljenog maslaca, obilno posuti šećer i cimeta smjese i saviti na pola. Izrezati na duljine trake (širina oko 2,5 cm).
5. Mi poduzeti jedan kraj tijesta i uvijanje ga u „puža”.
6. Bun proširila na pleh, položi papir za pečenje i mast lagano tukli žumanjka.
7. Stavite pečenje u zagrijanoj 220 stupnjeva peći oko 15 minuta. Uživajte u čaju!
Također preporučamo da razmaziti svoje najmilije i drugih ukusnih jela koje ćete naći u našoj popularnoj kategoriji Kuhinja na svijetu.
