Čak i ako se ne sviđa jesti kutyu, kuhati ga na 13. siječnja je neophodno. Jer to je ono što ovo jelo tradicionalno u slavi Staru Novu godinu.
A kako promijeniti okus Kuti, tako da će imati sve članove kućanstva s velikim zadovoljstvom reći kulinarski verziju web-stranice Kolobok.ua.
tajne Kuti
Naši preci vjerovali da Melanka (i 13. siječnja pravoslavna crkva obilježava blagdan sv Melania), to je imperativ da pokrije bogat stol i staviti kutyu. A ako se stavi na stol je uglavnom meso i srdačna, odmor pečenje je kutya trebala udati ove poslastice. To bi trebalo da bude najukusniji! Uostalom, on je počeo svečanim obrok.
Svaki sastojak koji se dodaje kutyu, imala je simboličku vrijednost: maka - to bogatstvo, maslac - dobrobit obitelji, grožđice - radosne događaje, slatkiše i Čokolada - sretno, itd A čak i ako ne vjerujete u takve simbolike proizvodima, govoreći im u šali način za stolom, vi ste sigurni da razvesele sve goste.
Kutyu obično dobiva iz pšenice. Ali ako znamo da tvoja obitelj ne sviđa ovaj proizvod, onda je moguće kuhati tradicionalno jelo od riže, ječma ili pšenice.
Kako pripremiti bogat božićni puding s mlijekom
sastojci: Pšenica - 200 g mlijeka - 300 ml, meda - 1 žlica, mak - 50 g, suho voće - 150 g
Kako pripremiti: Prvo napravite uzvar. U večer dobro ispere s suho voće, preliti hladnom vodom i ostaviti preko noći. U jutarnjim satima, bez potrebe za odvod vode, staviti na vatru uzvar i dovesti do kuhati. Isključite vatru i ostaviti da se uliti.
Pšenica za punjenje s hladnom vodom i ostaviti 3-4 sata. Zatim spojiti preostale vode, dodajte mlijeko i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša.
Pšenica sipati u lijepoj vazi, dodati med, makom i uzvar. Promiješati. Kutya spreman.
Kako promijeniti okus Kuti
Da kutya je ukusno, kaša mak u mlin za kavu.
Kutyu također se može dobiti bez mlijeka i vode. No, u gotovih jela zatim dodajte maslac ili vrhnje.
Ne zaboravite ukrasiti božićni puding. Posebno učinkovita će izgledati na nju kandirano voće, svježe voće i sjeckani čokolada.
A ako želite pogoditi ukus Kuti drug, dodati 1-2 žlice jelo. l. rakije ili ruma. Okus je jednostavno božanstven. Ali, naravno, kao kutyu ne može davati djeci.
I biti siguran to pitati,kako se pripremiti za kupanje u ledenoj rupi na Sveta tri kralja i da li je moguće da umoči dijete u rupu na Bogojavljenje.
