20 tajni za savršeno pečenje vrhom Uskrs Housekeeping

Da biste saznali kako ispeći ukusne pite i kolače, peciva i kolačići ne moraju ispuniti poseban kuhanje klase ili imaju poseban kulinarski talent, dovoljno je znati nekoliko tajni. Danas smo s vama podijeliti savjete, pomoću koje ćete uvijek dobiti savršeni rezultat.

• Kada radite sa tijestom u sobi ne bi trebao biti nacrt, inače proizvod će biti vrlo gusta kore.
• Tijesto je bolje dodati mekani maslac, ali se ne istopi, jer će pogoršati test strukturu.
• Brašno filtriranje je uvijek potrebno obogatiti kisikom - je ključ test bujna i ukusnih kolača.
• Ako ispeći dvostruku hrpa keksa, uvijek se ohladi pergament između drugog hrpa kolača. Tijesto odmara na vruću površinu, on će izgubiti oblik i može snimiti na.
instagram viewer
• Ako je kolač je visoka, to bi trebao biti u pećnici na srednje jakoj vatri da se tijesto ravnomjerno propeklos i torta nije pretvorio u sirovo.
• Spreman pita je bolje dati potpuno ohladi, pa tek onda rezati. No, u slučaju nužde, vrući kolač se može lako rezati vrućim nožem.

• Kvasac nužno uzgajati u toplim tekućim - vodom ili mlijekom, no potrebno je unaprijed topline na 30-35 ° C
• Ako ćete napraviti kvasac pečenje, provjerite datum isteka kvasca. Pripremite malo tijesto i posuti ga sa tankim slojem brašna, ako ne i pola sata kasnije bilo je pukotina, loše kvasac.
• Pratite količinu pepela i strogo pridržavati receptu, ako ga dodate previše, tijesto će imati neugodan okus i tamna.

• Ako je kolač zaglavi na pleh ili papirom za pečenje da se odijeli, koristite normalan nit.
• Kad pritisnete dolje tijesta, pobrinite se da su vam ruke suhe.
• Nakon pripreme proizvod, dati im rasstoyatsya prije pečenja, ne žurite da ga stavite u pećnicu. Nerasstroennye proizvodi će dobiti pečena kroz dugo i loše porastu.

Ako želite napraviti tijesto bio nježan i mrvi, dodati žumanjke samo tijesto,

• Pite iz tijesta kolač se može ukloniti iz kalupa potpuno samo hladi.
• Prije nego što dodate grožđice u tijesto, oprati, osušiti i uvaljati u brašno.
• Kada gnječenje dizano tijesto, sol se dodaje samo kad je tijesto pristupio brašno.
• Ako želite napraviti tijesto bio nježan i mrvi, dodati žumanjke samo tijesto,
• Za voće ili bobice punjenje ne natapanje donji sloj torte, za posipavanje škrob, a zatim stavi punjenje.
• Gnječenje dizano tijesto, svakako uklonite sve proizvode unaprijed, tako da se zagrije do sobne temperature, inače se tijesto neće biti loš pristup.
• Ako kvasac tijesto dodati previše šećera, kolač će rasti loše, bit će manje bujna i podnožja.
• Za lisnato tijesto ispalo natječaj i ukusno, dodati na njega hladni maslac i utrljati ga na ribež, a ne rezati na kocke.

Također ćete biti zainteresirani da znaju da je sve kreativne deserti kuhati za djecu na Uskrs