Rujne pruge pite, kolači i mirisne hrskava peciva uvijek će imati ukusna i lijepa, ako imate tajne pečenja. Kako se nositi tijesto za pečenje blagdan za oči i užitak?
Ako slijedite jednostavne kulinarske tajne, domaći kolačisvaki put je prava poslastica za cijelu obitelj, a majka je raspoloženje nije razmažena. Najvažnije pravilo za bilo kućanica - na test važno je da stane u dobrom raspoloženju. Pozitivan stav je važan dodatak pripremi jednostavnih pravila poštuju.
Tajne kuhanja
- u kuhinji ne bi trebalo biti nacrti - zbog svoje kvasca tijesto ne može rasti, a čvrsta kora nastaje na površini za pečenje
- brašna treba prosijati kroz fino sito - to će zasititi s brašnom, tijesto se zrak i kisik Lush
- podmazati površinu na kojoj će razvaljajte, biljno ulje - tijesto ne lijepi
- Prije nego što stavite tijesto u pećnicu, to bi trebalo biti dobro zagrijati.
Trikovi za pečenje Delicious
1. Kolača tijesto je potrebno „izdržati” na hladnoći nakon miješanja 30-60 minuta.
2. Tijesto za kekse dodati škrob posudica peći biskvit odmah nakon miješanja, bez odlaganja.
3. Za kolače s grožđicama to je bujna, a ne riješiti dodavanjem grožđice u tijesto, to prije uvaljati u brašno.
4. Kolača tijesto je više labave i nježan, a kolači i kolačićukusnija ako dodate na njega žlicu majoneze.
5. Prije pečenja, pite, kolači, kolači od lisnatog tijesta, površine ispisati nikakve tragove tanjura kada je pečenje je vanjska strana za par.
6. Da dizanog tijesta ustati i, svi proizvodi kada miješanje treba biti topla.
7. Za tijesto kvasac: suhi kvasac se stavlja direktno u brašno kada gnječenje, a od pritisne - prvo morate pripremiti skuhati, pričekati neko vrijeme, a zatim gnječi tijesto.
8. U pripremi pite od jabuka, jabuke posute škroba - tako da zadrži oblik.
9. Bilo pečene robe će biti mirisne, ružičasta, s prekrasnim zlatnim kore ako mast ga tukli jaja.
10. Nemojte vaditi posudu iz pećnice s pečenje odmah otvorite vrata pećnice, isključite ga i neka muffine ili kolač odstoji neko vrijeme u hlađenja peći, „opustiti”.
Mirisne i ukusne ti čajevi!
I biti siguran to pitati, kako kuhati zapanjujući cheesecake zelenilom Lavash
