- Jaja - 1 kom.
- Zhovtki - 2 kom.
- Borošno - 350 g
- Zukor - 3 žlice.
- Dizalica - 100 g
- Suma - 100 g
- Kurkuma - 0,5 žličice
- Migdal - 150 g
- Vershkov maslac - 130 g
- Sok od naranče - 300 ml
- Mlijeko - 80 ml
- Drijđi - 6 g
Kuhanje:
1. Napravimo paru. U okremy jelo, mlijeko je toplo, 1 tsp. tsukor i drízhdzhi.
Relativno peremíshuêmo, schob all garno razchinilos. Stavila sam 25 minuta na toplo mjesto.
2. Uzimamo puno jela, razbijemo jedno jaje i dva zhovtki, dodamo 2,5 žlice. kašike zukrua Dobar udarac. Zapamtite, da bi se jaja dobro tukla, trebala su biti daleko od hladnjaka, tako da je smrad na sobnoj temperaturi.
3. Slobodno triči, da se što više ukiselimo. U boroshno dodamo uvarak, razmućena jaja, otopljeni maslac i sok od naranče.
Miješamo rukama.
4. Tiho dobro vimishuemo. Sa stražnje strane se sve lijepi za ruke, ali 10 minuta ćete se sjećati kako se tiho transformirati na elastično i super mekano. Prebacimo ga u zdjelu i stavimo na toplo mjesto 1 godinu.5. Rozkachuêmo tijesto poput savijače, tako da je tanko. Otopimo jogu s maslacem. Pijuckajte suho voće, zatim grašak, zucr od vanilije i - preporučam dodati tri kurkume. Zagortaemo na kolutu, a zatim rozrazaemo yogo navpil, ali ne dorizaemo do kraja. Izvijamo se na vidiku ravlika. Prebacujemo kalup na 20 minuta, tako da je stajao i dizao se.
6. Zagrijte na temperaturi od 200 ° kako biste nastavili 15 niti, zatim promijenite temperaturu na 180 ° i provjerite još 25 niti.
