Danas, 27. kolovoza, dan je Sala. To nije samo nacionalni proizvod broj jedan. Mast može izliječiti jetru i zaštititi je od virusa. Liječnica naturopata Elena Svitko ispričala je o tajnama saloterapije
Kako izliječiti gušteraču masnoćom
Među starijim ljudima često se čuju priče kako su izliječili gušteraču sebumom. Jednostavno smo ga jeli svaki dan. Elena Svitko kaže da bi to doista moglo pomoći.
“Svinjska mast je moćno koleretičko sredstvo. I svi proizvodi koji imaju ovo svojstvo su omiljeni u našoj gušterači ”,- objašnjava stručnjak.
Naravno, ne morate jesti masti u kilogramima. Dovoljno 30 g dnevno. Najbolje je jesti tako mali komad slanine s crnim kruhom ujutro, prije doručka. Ako nemate gastritis ili čir, dodajte hren ili senf.
“Svinjsku mast možete uvaljati i u mješavinu cimeta, crvene paprike i curryja. Ovi začini su dobri i za gušteraču ”- kaže liječnik naturopat.
Svinjska mast sa češnjakom izvrstan je prirodni antibiotik / istockphoto.com
Prirodni antibiotik
Jedno od omiljenih ukrajinskih jela je slanina, uvijena s češnjakom. Mnogi ga vole mazati kao maslac po kruhu. A netko jednostavno borštu doda žlicu takve paštete. I izvrsno radi na jačanju svog tijela.
“Činjenica je da se prilikom usitnjavanja češnjaka otpušta tvar poput alicina. Ima baktericidna svojstva. Štoviše, djeluje samo na štetne bakterije, za razliku od farmaceutskih antibiotika. Svinjska mast ublažava gorući okus češnjaka, ne iritira toliko crijevne stijenke ”- kaže Elena Svitko.
Svinjska mast je najzdravija grickalica na gozbi
Jedenje votke sa slaninom i kiselim kupusom vrlo je ispravna tradicija. Poanta je u tome da masti usporavaju apsorpciju alkohola. Stoga ne riskirate da vam Olivier udari u lice. Osim toga, mast poboljšava odljev žuči i, kao rezultat toga, probavu hrane, što sprječava žgaravicu. I ukiseljeno povrće izvor je mliječne kiseline koja pomaže preraditi sve što se pojede prekomjernim radom i ukloniti alkoholne toksine iz tijela.
Komad slanine ublažit će zubobolju
U prošlosti su bebe koje su imale zube imale mali komad slanine umotan u gazu.
“I učinili su pravu stvar. Svinjska mast je zaista sposobna ublažiti zubobolju ”,- kaže Elena Svitko.
Da biste to učinili, samo trebate staviti tanku krišku na desni blizu bolnog zuba. Nakon 15-20 minuta bol će nestati. Naravno, ovo neće riješiti problem na globalnoj razini, ali će spasiti situaciju na neko vrijeme. Ako ste slanu mast, prvo je morate oprati sa soli.
Protresite tijelo
Elena Svitko uvjerava da svinjska mast ima najbolju strukturu za prženje. Osim toga, za razliku od suncokreta, pri zagrijavanju ne ispušta štetne tvari. Naravno, jelo kuhano na njemu bit će masno i visokokalorično. No, naturopat vjeruje da je jednostavno potrebno da tijelo organizira takvo potresanje.
"Oni koji stalno jedu hranu s niskim udjelom masti često razvijaju kamenje, polipe u žučnom mjehuru, pa svakako morate uključiti masnu hranu u svoju prehranu"- odobrava stručnjak.
Ne bacajte kožu od svinjske masti!
Jedite kožu, temeljito žvačući.
"Sadrži puno pektina, koji je prirodni sorbent, kao i vitamina"- objašnjava Elena Svitko.
Također će vam biti zanimljivo pročitati:
Pravila preživljavanja: kako odabrati mast
Neka češće kuca s ljubavlju! TOP 7 namirnica za zdravo srce
