Liječnik analizira popularne savjete s interneta
Je li štetno ocat? Pitanje je složeno.
To je prirodna tvar koja nastaje kao posljedica različitih procesa. Najrazumljiviji od njih je fermentacija i propadanje, ali u našem tijelu sudjeluje u mnogo ugodnijim stvarima. Na primjer, u sintezi steroida - tvari s visokom biološkom aktivnošću. Odnosno, ocat je teška i vrlo važna stvar.
No, vjerojatno je glavni problem u tome nikada nemamo nedostatak octa u tijelu. Ako nekom sustavu treba octena kiselina, tijelo je samo sintetizira.
Kome je ocat definitivno kontraindiciran
Stoga je moguća sva njegova uporaba. samo kao začin - malo i samo ako druge bolesti dopuštaju. Na primjer ocat kontraindicirano s peptičkim ulkusom, jer može dovesti do ozbiljnih posljedica do krvarenja u želucu. Općenito, s oslabljenom gastrointestinalnom funkcijom, oštećenjem jetre i bubrega, jela s octom treba izbjegavati.
Internet je prepun recepata za liječenje bilo čega octom.. Čak sam upoznao i lijekove za dijabetes.
Postoje savjeti da svako jutro pijete jabučni ocat. Navodno je to "koncentrirana korist od jabuka", poboljšava probavu, ubrzava metabolizam i općenito potiče mršavljenje.
Vjerujem da su ti savjetnici na mnogo načina pomiješajte ocat s limunovim sokom.
Koja je razlika između octa i limunova soka
Limun je paradoksalno voće unatoč do kiselog okusa u tijelu, ponaša se poput lužine. I pomaže (prilično) uskladiti kiselinsko-baznu ravnotežu tijela, koja tijekom života izaziva mnogo produkata oksidacije.
A ocat, čak i jabučni jabukovač, jest prvenstveno kiselina.
Naravno, sadrži korisne tvari, elemente u tragovima, proizvode fermentacije, ali to definitivno nisu "koncentrirane dobrobiti jabuka". A ako postoje problemi s probavom, tada octena kiselina (i ona je osnova svih octa) odmah će izbrisati sve prednosti.
Stoga, postupajte mudro - koristite ga malo, rijetko i sa zadovoljstvom.
Ne jedemo crni papar u konjskim dozama. Okusimo njihovu hranu.
Ova se preporuka - samo malo - odnosi na moderan ocat od grožđa, balzamik, kisele krastavce, lecho i druge uvijače.
Nažalost, ne mogu reći koja je doza apsolutno sigurna. Za sebe, definiram žličicu balzamika u salati nekoliko puta tjedno.
Vaša liječnica Pavlova
Kako spasiti želudac: zdrava i opasna hrana
Kako smanjiti nuspojave lijekova: 10 zaštitnih namirnica
