Ljudi kažu da se znoje nakon niskokalorične dijete noge nateknu, a u struku se čuju. Kriva je vrsta ugljikohidrata.
Potvrđujem. Ugljikohidrati su krivi, ali ovo je već bolest. Zove se "sindrom brzog oporavka" ili "sindrom ponovnog hranjenja".
Ne radi se čak ni o ugljikohidratima, već o inzulinu.
Ako se dugo ograničite u hrani, a osobito u ugljikohidratima, tada razina inzulina u krvi ostaje konstantno niska.
Kad tada dođe vrijeme da se pozabavite i jedete, tada povećanje količine ugljikohidrata u prehrani povećava razinu inzulina u krvi.
Tijekom posta, stanice našeg tijela zaboravljaju kako pravilno reagirati na inzulin i dopuštaju mu da izbaci previše fosfata iz krvi. Ovako djeluje inzulin.
Važno je shvatiti da govorimo o ljudima koji su se dugo ograničavali u hrani. Bog zna što su tamo učinili sa sobom, ali njihove rezerve fosfora često su iscrpljene. I onda odjednom odluče izaći iz prehrane ili dođe zabavan odmor pa se najedu ugljikohidrata.
Ugljikohidrati se brzo razgrađuju do glukoze, glukoza se apsorbira u krvotok, a u tu glukozu se oslobađa mnogo inzulina. Inzulin tjera preostali fosfor iz krvi u stanice i zabava počinje.
Malo fosfora u krvi
Različiti organi počinju patiti od nedostatka fosfora. Uključujući i srce.
Činjenica je da je fosfor uključen u sastav ili sudjeluje kao posrednik u radu različitih energetskih supstrata u našem tijelu. Uključujući i u srcu. I pokazalo se da srce pati od nedostatka energije.
Situacija je neobična. Srce prima kisik i prima hranjive tvari, ali cijela ova kuhinja ne radi kao naša kuhinja s plamenom nad plinskim štednjakom. Ne. U srcu glukoza i mast ne izgaraju poput plavog plamena. Tu se oksidiraju na lukav način, a spojevi fosfora vrlo su važni po tom pitanju. A fosfati iz krvi su se već raspršili poput prestrašenih miševa pod utjecajem inzulina.
I tako srce pati i u svojoj tuzi može potonuti do pravog zatajenja srca. Jeste li predstavili? Možete umrijeti ako se najedete na niskokaloričnoj dijeti.
Srce anorektičara
Zapamtiti priča o anoreksiji? Tamo su žrtve imale vrlo nizak puls. Ponekad čak 25 u minuti. Pa, kad počnu jesti, ili se počnu spašavati, srce oživi i puls se podigne. Samo bi trebao narasti do 50 - 60. Ako je broj otkucaja srca iznad 70 u minuti, tada je vrlo sumnjiv u smislu oštećenja srca kao dio sindroma ponovnog hranjenja. Tip 70 im je već tahikardija.
Edem
Isti skok inzulina kao odgovor na ugljikohidrate može poremetiti rad bubrega. Iz nekog razloga počinju aktivno apsorbirati natrij. Ako niste zaboravili, onda smo već uz vas raspravljalo ova navika karakteristična za bubrege - prvo filtriraju puno korisnih stvari u urin, a zatim ga brzo isisaju.
Tako da odjednom mogu isisati natrij. Natrij sa sobom povlači vodu i dobiva se edem.
Stoga, kada ljudi jedu nakon štrajka glađu, noge im mogu početi oteknuti. Ovo bi bio loš znak.
Ukratko rečeno
Bit će oteklina od ugljikohidrata, ali ovo je već bolest. U mirnom životu noge ne nateknu od dodatnog kotrljanja.
