Kako naučiti dijete kuhati

Mnoge su majke sigurne da je beba u kuhinji prava katastrofa. Dok mama priprema "prvo, drugo i kompot", uspijeva posuti brašno, razbiti tanjur i pomiješati sol i šećer. Još gore, vaše se dijete može opeći, porezati ili zaliti kipućom vodom. Stoga je dijete često protjerano iz kuhinje dok kuha pod izlikom "Mama kuha, ne smiješ se miješati u mamu".

Čini se roditeljima: ovdje će dijete malo odrasti, tada će ga biti moguće uključiti u proces kuhanja. Zapravo, odgoj pomoćnika za kuhanje može i treba biti učinjen od najranije dobi. Postoji nekoliko jednostavnih, ali učinkovitih pravila koja možete slijediti kako biste dijete naučili kako kuhati bez brige o njegovoj sigurnosti.

Kako početi kuhati s djetetom

Pripremite atribute svog kuhara i kuhanje pretvorite u igru ​​/ istockphoto.com

Čim je klinac počeo kipariti uskršnje kolače i kolače u pješčenjaku, možete biti sigurni da je spreman naučiti kulinarsku mudrost. Djeca od 3-5 godina ovaj svijet uče kroz igru. Odvedite dijete u kuhinju i zamolite ga da se igra kuhara. Unaprijed mu kupite ili sašite "kuharsku odoru" - dječju pregaču i šal (ili bandanu) kako bi uklonio kosu. To će dijete naučiti da bude uredno od samog početka.

Izvrsno će biti ako se opskrbite skupom plastične posude za višekratnu upotrebu - one se neće slomiti tijekom igre. Ne koristite dječje posuđe u kuhinji, bolje je uzeti set za odrasle za planinarenje u prirodi. U budućnosti vam neće samo pomoći na svim "ćevapima". Cilj vaše igre je pokazati djetetu kako napraviti nešto od različitih namirnica koje zapravo kasnije možete jesti. Minijaturne lutke nisu dobre za ovo.

Pripremite kuhinju za kuhanje s djetetom unaprijed

Sakrijte sve što bi moglo naštetiti vašem djetetu / istockphoto.com

Da bi prvi kuhinjski eksperimenti prošli što mirnije, morate ukloniti predmete koji su potencijalno opasni za dijete. To nisu samo lomljiva jela. Sakrijte noževe, deterdžente i začine. Ako planirate nešto kuhati ili pržiti, na štednjak ugradite posebnu zaštitu (metalnu ili plastična barijera koja se pričvršćuje na prednju ploču, blokirajući djetetov pristup otvorenom vatra). Pripremite klupu, stalak ili stabilnu stolicu za dijete kako bi udobno sjedilo za vrijeme kuhanja.

Definirajte popis zadataka s kojima se dijete može nositi

Dajte djetetu izvedive zadatke / istockphoto.com

Da bi se dijete osjećalo samopouzdano u kuhinji, dajte mu nešto s čime će se sigurno nositi. Na primjer, možete kuhati sa svojom bebom sendviči. Pokažite mi kako mažem maslac ili pekmez na tost pokušavajući plastičnim nožem. Vjerujte mu da će odabrati listove salate, umijesiti i razvaljati tijesto, istisnuti krugove ili kalupe u njemu. Što je dijete starije, to će više stvari moći raditi. Skuhajte čaj, razbijte jaja za omlet i miješajte ih pjenjačom, lijepite kotlete i pite. U dobi od šest godina dijete se već može naučiti raditi s metalnim nožem: kupite mu mali nož i pomozite mu da reže meko kuhano ovoob /

Napravite popis uvjeta koji se u kuhinji ne smiju kršiti

Nakon kuhanja kuhinju treba pospremiti / istockphoto.com

Možda imate svoja "kuhinjska pravila", ali postoje osnovni principi koje bi svako dijete trebalo znati:

ako ćete nešto kuhati, upozorite odrasle na to

ako želite uzeti nož, zapaliti štednjak ili upaliti kućanski aparat, zatražite dopuštenje

slijedite recept i jelu nemojte dodavati nepotrebne proizvode

ako ste počeli kuhati, nemojte se omesti: pratite vrijeme i posao privedite kraju

nakon kuhanja očistite svoje radno mjesto: operite posuđe i stavite uređaje na njihova mjesta

Kontrolirajte postupak, ali nemojte preuzimati inicijativu

Kontrolirajte postupak bez ometanja / istockphoto.com

Djeca ne uspiju uvijek uspjeti u kuhinji odjednom. Ne hvatajte tanjur ili nož iz djetetovih ruku s riječima "hajde". Budite strpljivi: stvari koje su vam jednostavne ponekad trebate pokazati svojoj bebi nekoliko puta. U početku neka traje duže, ali tada će se savladana vještina vrlo brzo popraviti. Kada je dijete već naučilo (na primjer, rezati povrće), i želi to učiniti sam, zauzeti mjesto promatrača. Inicijativu treba podržati. Čak i ako kasnije budete morali ponoviti ono što je preuzeo mali kuhar. Usput, to trebate ponoviti tako da dijete to ne vidi, inače postoji rizik od obeshrabrenja želje da vam pomogne.

Učinite kuhanje tradicijom

Obiteljsko kuhanje sjajna je tradicija / istockphoto.com

Često radnim danom majke kuhaju na brzinu i užurbano. U takvim uvjetima nema vremena naučiti dijete kuhati. Međutim, nemojte zauvijek odustati od zajedničkog kuhanja. Započnite obiteljsku tradiciju zajedničkog kuhanja vikendom. Unaprijed planirajte s djetetom obroke koje ćete kuhati. Posavjetujte se s njim, zajedno potražite recepte. Dan prije možete sastaviti popis proizvoda koji su vam potrebni i zajedno otići u trgovinu - neka vaš pomoćnik sam sastavi košaru za kulinarske eksperimente. Tada će kuhanje djetetu postati dobrodošao i očekivan događaj. A u budućnosti će vam i sam ponuditi svoju pomoć u kuhinji.

Također će vas zanimati čitanje:

5 jela koja morate kuhati s djetetom

4 načina kako zaokupiti dijete u kuhinji dok mama kuha: Igre za malu djecu

Mali kuhar: 5 vještina kuhanja za podučavanje djece