Crveni kavijar može se koristiti ne samo na sendviču s maslacem. Odmor je sjajno vrijeme da isprobate novi recept s ovim ukusnim i zdravim proizvodom.
Krema od kavijara i avokada
Uzmite zreli, mekani avokado, izrežite i izvadite košticu. Stavite pulpu u blender, istucite s 1/2 soka limete, 1 žlica. maslinovo ulje i prstohvat soli. Umutiti do konzistencije krema. Stavite ga u male tartlete, a na njega stavite malu žlicu crvenog kavijara.Ulje kavijara
Za pripremu pomiješajte 150 g mekog maslaca i 60 g kavijara. Protrljajte ih zajedno kroz sito, dodajte sol i papar po ukusu, te popržene kriške kruha na maslacu.
Krema od kavijara i jaja
Kuhajte 3 jaja, nakon hlađenja izvadite žumanjke i zgnječite ih vilicom, dodajući 1 žlicu. masno kiselo vrhnje, sol i papar po ukusu. Stavite 1 žličicu na lišće cikorije. vrhnja i 1 žličice. kavijar.Kavijar i kolut sa začinskim biljem
Pita kruh namažite svježim sirom, pospite nasjeckanim začinskim biljem, čvrsto umotajte u kolut, zamotajte folijom i stavite u hladnjak. Prije posluživanja, kolut izrežite na tanke kriške, na vrh stavite 1 žličicu. kavijar.
Također ćete biti zainteresirani za čitanje:
- Tri domaća umaka za novogodišnja jela
- Tri tajne najukusnijeg Oliviera
- Tri zimska recepta s nara
