Za Novu godinu tradicionalno pripremamo Olivier, bundu, salatu s rakovim štapićima i tako dalje.
Dno crta je da se sve ove salate dotjeruju majoneza ili kiselo vrhnje, pa je trajanje njihove ozljede vrlo ograničeno.
Mikrobiologinja Oksana Volskaya primijetila je da se jela koja su uključena u standardni novogodišnji meni, općenito, ne mogu nazvati povoljnim za probavu. Ovo je težak obrok koji se zaista dugo probavlja.Kult hrane za Novu godinu nije obvezan program. Možete dati prednost laganim grickalicama i voću.
Salata Olivier
Savjetuje se Olivier salata pomiješati i napraviti neposredno prije posluživanja, jer se nakon punjenja gorivom može čuvati najviše 4 sata.
U idealnom slučaju, domaćica bi trebala pripremiti dovoljno salate za obitelj da jede u jednom obroku, a ne u nekoliko dana.
Salata se može čuvati do 40 sati bez dresiranja, ali bez krastavaca i luka.Rok trajanja novogodišnjih grickalica i salata:
- Olivier odjeven - 4 sata;
- Salata od bunde - 24 sata,
- Salata od rakovih štapića - 24 sata nakon oblačenja,
- Punjena jaja - 2-3 dana ako su jaja tvrdo kuhana (najmanje 15 minuta) i rastavljena čistim rukama.
Još jedno tradicionalno jelo je žele meso.
Stručnjak napominje da se, primjerice, u javnom ugostiteljstvu čuva samo 24 sata. Ali ako jelo kuhate kod kuće, možete ga ostaviti 3-4 dana.
Podsjetiti
- Recepti za tofu za djecu: dobro znati.
- u kojoj dobi se djetetu mogu davati mandarine?
- Lilia Rebrik podijelila je svoje obiteljske tradicije za Novu godinu.
