Kako jesti voće, a da ne naštetite svojoj figuri

Ako postavite pitanje "kolač ili grožđe", tada je vrijedno odabrati grožđe, jer ono zadovoljava, sadrži puno antioksidansa, vitamina i hranjivih sastojaka.

Ali ako ste još uvijek u procesu mršavljenje Ako se oslanjate na voće (a ljeti to mnogi žele), tada mršavljenje neće biti tako brzo ili čak neće biti očekivanog rezultata.

Zahvaljujući ugljikohidratima koje sadrže, voće vam može dodati dodatni šećer i kalorije - na kraju nećete biti presiti, ali istodobno premašiti unos kalorija.

Postoji stereotip da je šećer u voću fruktoza, a budući da je dostupan osobama s dijabetesom, to je "siguran" šećer i može se jesti u bilo kojoj količini. No istraživanja sugeriraju nešto drugo: voće sadrži i fruktozu i glukozu. Štoviše, fruktoza se brzo taloži u masti.

Zašto se to događa? U ljudskom tijelu nema enzima za razgradnju fruktoze. A ako ulazi previše, dio toga odmah prelazi u masnoću.

Ipak, ne biste se trebali potpuno odreći voća. Sadrže puno korisnih tvari, barem su ukusne i poticajne. Ali kako ih pravilno jesti kako bi smršavili ili se barem ne udebljali?

1. Postavite jasnu veličinu posluživanja

Dnevno ne biste trebali jesti više od 300 g voća. Ako jedete više, brojite kalorije i ugljikohidrate - sve ostale ugljikohidratne namirnice morat ćete tog dana izbaciti s jelovnika.

2. Jedite voće prije ručka

Navečer se metabolizam usporava, a vjerojatnost da se fruktoza taloži u masti raste.

3. Koristite voće kao desert

Ako jedete voće nakon glavnog obroka, tada jejte mnogo manje nego ako ga navalite kad ste gladni.

4. Ne pretjerujte s voćem ako imate gastrointestinalne bolesti

Ako imate osjetljivi gastrointestinalni trakt i / ili imate njegove bolesti, tada će vam voće i bobičasto voće, najvjerojatnije, preporučiti da ne koristite sirovo, već u obliku kompota i džemova. U svakom slučaju, ako postoje bolesti, treba biti najmanje sirovih proizvoda, a potrebna je i konzultacija liječnika.

5. Dajte prednost kiselom voću, tamnim bobicama

Naravno, uvijek je ukusnije jesti slatku jabuku nego kiselu. Ali onda dobijete i više fruktoze. Sukladno tome, vrijedi tražiti one kisele.

Tamne bobice (crni ribiz, kupine, borovnice) sadrže antocijane - ti antioksidanti štite stanice i pomažu u pomlađivanju tijela.

Također ćete biti zainteresirani za čitanje:

• Kolika je dnevna stopa voća i zašto je ne biste trebali premašiti
• Kako pravilno roštiljati voće
• U kojoj dobi možete djetetu dati čvrste plodove?