Korištenje svakog proizvoda mora se promatrati umjereno, posebno kada je riječ o prehrani djeteta.
Svježi sir sadrži puno kalcija, koji pomaže u jačanju kostiju i zuba djeteta. U nedostatku alergija, ovo je izvrstan prehrambeni proizvod za dječji jelovnik koji također rastuće tijelo zasićuje esencijalnim i lako probavljivim proteinima.
Prije svježeg sira, u djetetovoj prehrani trebao bi se pojaviti tečniji proizvod, jogurt. Kao i svaka dopunska hrana, primjenjuje se počevši od minimalnih obroka - pola žličice. Ako nema alegorijske reakcije, već sljedeći dan možete dati punu žličicu. A onda se porcija postupno povećava do 150 ml jogurta.
Čim je dijete spremno pojesti punu porciju jogurta, možete mu početi dodavati skutu - opet s pola žličice.
Koliko svježeg sira može dijete do godinu dana
Od 7-8 do 12 mjeseci, dio svježeg sira trebao bi biti 30 g. Možete dati više, to nije kritično. Međutim, ne biste trebali stalno premašivati dozu kako biste izbjegli probavne probleme.
Koliko svježeg sira može dijete nakon godinu dana
Od 12 mjeseci do 10 godina, djetetu se može dati 50 g svježeg sira, opet, u taj dio morate doći postupno. Nakon 10 godina, svježi sir se može dati 70 g dnevno.
Važno je da takav dio bude namijenjen djetetu da svakodnevno jede svježi sir. Sukladno tome, ako ga jede, na primjer, 3 puta tjedno, tada se jedna porcija može povećati na 100 g.
Osim čistog svježeg sira, nakon 2 godine dijete možete postupno upoznavati s raznim jelima koja sadrže svježi sir. Korisno je pribjeći im kako bi diverzificirali jelovnik, a dijete nahranili zdravim svježim sirom, koji iz nekog razloga ne voli svježi sir u čistom obliku.Vrhunski recepti za ukusna jela s svježim sirom za dijete
Sirna tepsija s grožđicama
Trebat će vam: 1 kg svježeg sira, 5 jaja, 1 žlica. šećer, 5 žlica. brašno, 1 limun (za zest), 1/2 žličice. prašak za pecivo, 200 g kiselog vrhnja, 100 g grožđica.
Kako kuhati: istucite svježi sir, jaja i kiselo vrhnje, dodajte brašno. Uklonite koricu limuna na finom ribežu, dodajte smjesi. Oprane grožđice stavite tamo. Sve dobro promiješajte.
Dobivenu masu stavite u posudu za pečenje prekrivenu pergamentom. Tepsija se kuha u pećnici 35 minuta na 180 stupnjeva.
Skuta s breskvama
Trebat će vam: 200 g svježeg sira, 1 jaje, 2 žlice. kiselo vrhnje, 1 žlica. šećer, 1,5 žlica. griz, 1 žlica. brašno, 1 breskva, prstohvat soli.
Kako kuhati: Skutu umutite s vrhnjem, jajem, šećerom i soli. Dodajte griz i brašno, dobro promiješajte i pustite da odstoji 10 minuta. Breskvu u loncu prelijte kipućom vodom, blanširajte nekoliko minuta, a zatim prelijte hladnom vodom i ogulite.Izvadite košticu iz breskve, nasjeckajte pulpu i dodajte ostatku smjese. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Silikonske kalupe poškropite vodom i u njih stavite masu od skute. Pecite 45 minuta.
Domaća glazirana sirnica
Trebat će vam: 400 g masnog svježeg sira, 120 g vrhnja, 150 g šećera, 2 žličice. vanilin šećer, 1 naranča (za zest), 300 g tamne čokolade, 4 žlice. mljeveni prženi kikiriki, 50 g mliječne čokolade.
Kako kuhati: mikserom umutite svježi sir s vrhnjem, koricom limuna, šećerom i vanilin šećerom. Skinite šipke s mase, a zatim ih stavite u silikonske kalupe i ostavite u hladnjaku 20 minuta. Otopite tamnu čokoladu u vodenoj kupelji.
Izvadite pločice iz hladnjaka, uvaljajte svaku u mljeveni kikiriki, ražanj i umočite u tamnu čokoladu. Stavite čokoladne pločice na rešetku. Nakon što se čokolada stvrdne, umočite ih ponovno u otopljenu čokoladu i vratite na rešetku da se stvrdnu.
Kad se čokolada malo stvrdne, uzmite otopljenu mliječnu čokoladu i obojite je po pločicama. Zatim desert stavite u hladnjak najmanje 1 sat.
Također ćete biti zainteresirani za čitanje:
- Svježi sir za bebe: što davati, kada i koliko
- Kako napraviti pire od mesa za prvo hranjenje
- Dječji jelovnik po mjesecima
