17. srpnja 2020. 11:00Antonina Starovoit
Sorbet od lubenice za mršavljenje: recept korak po korak
Sorbet od lubenice zanimljivo je jelo za bijeg od vrućine ljeti.
Očita prednost sorbeta je sposobnost kuhanja kod kuće. Uz to, desert od bobičastog voća ima nizak sadržaj kalorija, što znači da se uopće ne biste trebali brinuti o svojoj figuri. 
Sastojci:
- 400 g pulpe + 4 kriške lubenice
- 20 g glukoze
- 40 g šećera
- 60 ml suhog bijelog vina
- Port vino od 20 ml
- 20 g meda
- grančica metvice
- 10 g limunovog soka
Način kuhanja:
- Utrljajte meso lubenice bez koštica kroz mikser ili sito.
- Pomiješajte šećer, med, glukozu i 100 ml vode.
- Zatim smjesu zakuhajte.
- Maknite lonac s vatre.
- Dodajte pulpu lubenice, vino, lučice i limunov sok.
- Miješajte masu mikserom.
- Kriške lubenice umočite u kalupe.
- Zatim napunite dobivenu smjesu.
- Sorbet stavite u hladnjak i zamrznite na sladoled.
Savjet
Da bi sorbet imao zaista nježan okus, najbolje ga je staviti u hladnjak preko noći.
Podsjetiti
- Vitaminska salata s bobičastim voćem: recept korak po korak
- Palačinke od tikvica za mršavljenje: recept korak po korak
- 3 neobična recepta za domaći kvas
