Tijekom pandemije koronavirusa, potreba za održavanjem obrane tijela hitnija je nego ikad prije: jak imunitet može zaštititi osobu od infekcije virusnim i bakterijskim infekcijama.
Crijeva su u velikoj mjeri odgovorna za imunitet, stoga je pravilna i uravnotežena prehrana ključ otpornosti na virusne i zarazne bolesti.
Kako ojačati imunološki sustav, rekli su nutricionistički stručnjaci "Korisnog programa", objavljenog na "Interu" od utorka do subote u 10:00.«Naša imunološka obrana izravno ovisi o sadržaju ploče, - kaže nutricionist Alexander Kushch. - Samo s hranom dolazi sve što je potrebno za imunološki sustav, pa sada nije vrijeme za "sušenje", mršavljenje, pripremu za natjecanja. Dijeta tijekom karantene trebala bi biti cjelovita i sadržavati 20% masti, 50% ugljikohidrata i 30% bjelančevina».
10 važnih nutricionističkih savjeta za jačanje imuniteta:
1. Konzumirajte potpunije proteine.
Kako povećati imunitet - savjet stručnjaka / istockphoto.com
Oni su gradivni blokovi imunoglobulina, antitijela koja djeluju kao zaštitne stanice. Ako nema dovoljno proteina, rad imunološkog sustava je onemogućen i tijelu postaje teže boriti se protiv virusa. Da biste nadoknadili nedostatak proteina, u prehranu uvrstite meso, ribu, mliječne proizvode, mahunarke i jaja.
2. U prehranu uključite biljne i životinjske masti. 80% masti mora potjecati iz hladno prešanih biljnih ulja koja sadrže maksimalnu količinu omega-3 polinezasićenih masnih kiselina. Još 20% – to su životinjske masti u sastavu maslaca i mesa. Za sintezu surfaktanta potreban je kolesterol – glavna supstanca koja postavlja alveole u plućima i sprječava ih da se ispušu tijekom izdaha, što je vrlo važno kod disanja. Ali vrijedi isključiti prženje na biljnim uljima: to izaziva neinfektivnu upalu u tijelu i potkopava imunološki sustav.
3. Jedite hranu bogatu vitaminom C. Jača imunološki sustav i štiti ga od virusa i bakterija. Nalazi se u agrumima (naranče, grejp, limun), brusnicama, kiviju, crnom ribizlu, šipku, morskoj krkavini, jabukama, kiselom kupusu, prokulici i cvjetači, paprici i ljekovitom bilju.4. Uzmi vitamin D. Igra vrlo važnu ulogu u jačanju imunološkog sustava. Kad sjedite kod kuće u karanteni, vašem tijelu to nedostaje. Sunčeva aktivnost nije dovoljna za održavanje imunološkog sustava u dobroj formi, pa se može dodatno uzimati kao dodatak.
5. Uključite povrće u boji u svoju prehranu. Govorimo o crvenom, narančastom, žutom povrću i zelenilu. Sadrže beta-karoten – tvar koja se naziva preteča vitamina A. To pak potiče proizvodnju stanica koje se bore protiv klica.
Uz to, povrće u boji bogato je esencijalnim uljima koja jačaju naš imunološki sustav, energiziraju svaku stanicu u tijelu i čine ih otpornijima.
6. Dnevno pojedite do 30 grama biljnih vlakana. 300-350 g voća i 400-500 g povrća značajno će pomoći crijevima. To je vrlo važno, jer se do 70% svih imunoloških kompleksa stvara u crijevima.
Kako povećati imunitet - savjet stručnjaka / istockphoto.com
Mnogi imunološki procesi i aktivnost stanica ovise o tim mikroelementima. Selen i cink nalaze se u plodovima mora i orašastim plodovima. Istina, s orasima treba postupati oprezno i ne jesti više od šake dnevno. U suprotnom riskirate naštetiti svojoj figuri jer su vrlo kalorične.
8. Sjetite se režima vode. Voda podupire metabolizam, pospješuje apsorpciju hranjivih sastojaka i eliminaciju toksina, te sudjeluje u termoregulaciji tijela. Preporučuje se piti najmanje 30 ml vode na 1 kg tjelesne težine dnevno.
9. U hranu dodajte začine. Začini su važna prepreka virusnoj infekciji. Opskrbite se kurkumom i dodajte je po žličicu dok kuhate rižu ili heljdu. Koristan je i klinčić, majčina dušica, kadulja, majčina dušica. Imaju prekrasan učinak na imunološki sustav.
10. Odustanite od ugljikohidratnih bombi– hrana bogata jednostavnim šećerima i mastima. Imunitetu može naštetiti masna, teška i visokokalorična hrana, odnosno rafinirana, dimljena, ukiseljena hrana. Također je vrijedno isključiti slatkiše i peciva iz prehrane, jer višak kalorija i šećera potiskuju imunološki sustav.
Još jedna stručnjakinja korisnog programa, doktorat medicine, nutricionistica i endokrinologinja Kateryna Kondratyuk naglašava da prejedanje slabi imunološki sustav: „Potrebno je previše energije da bi se probavila velika količina hrane, a tijelo bi u bilo kojem trenutku moglo zatrebati za zaštitu od virusa. Bolje je jesti malo po malo, s razmakom od najmanje 4 sata između obroka. Večera - najkasnije 3 sata prije spavanja. A ako se osjećate loše i nemate apetita, bolje je preskočiti neki obrok. U tom se slučaju oslobađa hormon gladi grelin, što povećava imunitet.
Kako povećati imunitet - savjet stručnjaka / istockphoto.com
Prema nutricionistu, glavna hrana za jačanje imuniteta su đumbir, kurkuma, češnjak, peršin, brokula i cvjetača:Ova je skupina prebiotik, ima ne samo učinkovit vitaminski sastav, već i prehrambena vlakna koja su potrebna za hranjenje mikroflore. Naša crijeva prava su tvornica imunih kompleksa i protuupalnih peptida! Tu se formira 70% naše imunološke obrane.
A glavna stvar je dostupnost asimilabilnih vlakana. Ako je naša hrana bogata njima, bit ćemo dobro zaštićeni od virusa.a».
Podsjetiti
- pažljivo, hrana koja smanjuje imunitet.
- Znanstvenici su otkrili ljude koji su imuni na koronavirus
- pravila zdravog sna za jak imunitet.
